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不知不觉中秋天已近尾声 ， 冬天就要来了！相信大家已经能感受到秋末冬初的“丝丝凉意”了！现在正值秋末冬初 ， 今年寒凉之气来得比往年要早 ， 天气相比之前更为寒冷 。 秋末冬初是天气变化最频繁的季节 ， 秋末冬初 ， 老传统讲究吃5种美食 ， 补冬补嘴空 ， 冬季健康少生病
饺子
饺子形状像耳朵在以前的冬季很多人容易冻耳朵 。 传说饺子最早的时候被叫作“娇耳” ， 发明人是东汉时期的医圣张仲景 。
推荐食谱：【饺子 】
所需食材：肉 香菇 葱姜 饺子皮1、准备一些新鲜的猪肉 ， 我这里用的是四分肥六分瘦的猪肉 ， 先把猪肉给切成小块 ， 接着再给剁成肉馅 ， 剁出来的肉馅是比较好吃的 弄好剁肉馅放进盆中备用
【饺子|秋末冬初，老传统讲究吃5种美食，补冬补嘴空，冬季健康少生病】
2、接下来再准备一个碗 ， 提前弄一个料汁 。 碗中添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽再放入一些白糖 充分地搅拌均匀
3、把调好的料汁倒进肉馅里面 ， 朝着一个方向搅拌上劲 ， 一直搅拌到完全入味就可以了 ，
4、接下来再准备一些香菇 洗净 切成香菇片 再给切成香菇碎 接着再准备一些小葱 切成葱碎 葱花香菇放在一起 添加一些食用油充分地搅拌均匀
6、把弄好的香菇碎倒进肉馅里面 ， 充分地搅拌均匀。 美味的馅料就做好了
6 取饺子 ， 放入弄好的馅料 ， 用包饺子的手法包起来 ， 全部包好 再放进锅中盖煮一煮 ， 小火慢煮 ， 煮熟盛出 美味好吃的饺子就做好了 。
老鸭
立冬后要多吃一些温热补益的食物这样 ， 不仅能使身体更强壮 ， 还可以起到很好的御寒作用 。 老鸭汤 便成了大家的首选 ， 鸭肉温补 ， 立冬吃鸭肉 ， 滋补整个冬天
推荐食谱：【老鸭汤】
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