|原汤化原食
【|原汤化原食】听说 ， 在雍正年间 ， 直隶河南紧邻之界 ， 有一个景式人家 ， 在官道边开一家饭馆 。 买卖还不错 ， 可是有一个怪异的地区 ， 便是在小店里吃面的顾客 ， 如果不佐以面汤 ， 会觉得肚子里坠坠 ， 觉得很难受 。 可是餐后少量喝上一碗面汤 ， 这种感觉就会消退 。 原先景式老总的面在那时 ， 选用的是各种各样混乱的食物 ， 除开五个粗粮 ， 也有山中的山野菜和蕨根也被用于研磨成粉做面条了 。 煮面条的情况下 ， 精粹全溶到了鲜美的汤里一起 ， 顾客只吃面就会造成肚子里郁积 ， 无法消化 。 因此以后招待客人 ， 便说“食吾面 ， 须佐以面汤 。 ”当人问其故 ， 则追一句“原汤精华 ， 可以消食” 。 这里是原汤化原食的来历 。 长此以往 ， 在北方地区流传开来 ， 变成世人皆知的俗话 。
推荐阅读
- 莲藕|记得吃“1肉2菜3果”，顺时而食，安稳度秋
- 电影|美食治愈人生，写成亿万身家，论焦虑女性如何花式自救
- 肉制品|山西临汾牛肉丸子面，当地特色美食，香辣解馋又过瘾，好吃到流泪
- 粉色|“狗吃了都摇头”，广东小伙吐槽食堂饭菜，老板：免费还想咋样？
- 小白菜|食堂转让值得满足哪些要求？三个要求教你快速接手
- 红菇|谭咏麟晒“影帝级”演技，沙溢call马掀“回忆杀”……美食节目竟然要拼演技？
- |公司不包伙食，自己做饭好，还是点外卖好？
- 鸡蛋|吃麻辣烫：多挑6种“不压秤”食材，营养好吃省钱，老板夸你会吃
- 下午茶|世界青年日-美食正当先
- 食盐|立冬后，聪明人多囤5种菜，便宜又好吃，营养滋补，一冬天不愁吃