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小摊的辣椒酱这么好吃原来是放了这个!
今天和大家分享我外婆做的辣椒酱的配方 ， 真的太好吃了!每次做她都会做很多 ， 分给不同的亲戚朋友 ， 都能获得高度认可!大家一定要学会 ， 给家人露一手哦~
做法：
食材: 红辣椒200克、绿辣椒200克、蒜一头、姜适量
配料：洋葱、葱段、桂皮、八角、香叶
调料：2勺生抽、2勺蚝油、1勺白酒、1勺盐、1勺鸡精、1勺白糖
1.把辣椒、蒜、姜用刀切碎或用搅拌机打碎备用 。
2.锅中倒入适量油 ， 放入桂皮、八角、香叶、洋葱、葱段 ， 炸至金黄捞出料渣 。
3.将辣椒、蒜、姜倒入热油中 ， 翻炒2分钟 ， 倒入2勺生抽、勺蚝油、1勺白酒、1勺盐、1勺糖 ， 翻炒均匀 ， 就可以出锅啦!
【甲鱼|小摊的辣椒酱那么好吃，原来是放了这个】用这个辣椒酱直接夹馒头就非常好吃!大家还可以试试拌饭吃 ， 炒菜就更不用说啦 ， 放点这个辣椒酱馋哭隔壁!
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