2、面条煮好后过凉水 ， 沥干水后放入碗中 ， 搅拌均匀即可食用 。
【技巧总结】
1、煮面条何时下锅？湿面条要开水下锅 ， 而挂面要热水下锅 。
2、水里要加盐、油 ， 可以让面条口感更加筋道、爽滑 ， 不会粘连 。
3、煮熟的面条过凉水 ， 这样更加爽滑筋道 ， 而且放凉后不会起坨 。
煮面条的方法大家学会了吗？看似简单 ， 其中也有很多小技巧 ， 学会后在家也能煮出好吃的面条了 。 觉得我的文章不错 ， 请给我点赞、评论、转发、收藏、关注 ， 下次见 。
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