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忽有故人心上过 ， 回收山河已是冬 。
小雪时节 ， 气温骤降 ， 真正的进入冬天 。 昨日的小暖阳你珍惜了没？大地万物开始了“藏” ， 收敛起耀眼的颜色、放缓了脚步 。
静待一场初雪 ， 可携三五好友 ， 围炉而坐 。 拔火卫煨芋 ， 共诉别情 。 愿你有酒可温 ， 有茶客烹 ， 有回忆共叙 ， 想见的人留在相遇里 。
小雪三候
一候虹藏不见；
由于不再有雨 ， 彩虹便不会出现了 。
二候天气上升地气下降；
天空中的阳气上升 ， 地中的阴气下降 ， 导致天地不通、阴阳不交 。
三候闭塞而成冬 。
万物失去生机 ， 天地闭塞而转入严寒的冬天 。
农谚道：“小雪雪满天 ， 来年必丰年 。 ”这里有三层意思 ， 一是小雪落雪 ， 来年雨水均匀 ， 无大旱涝；二是下雪可冻死一些病菌和害虫 ， 来年减轻病虫害的发生；三是积雪有保暖作用 ， 利于土壤的有机物分解 ， 增强土壤肥力 。
传统习俗：吃糍粑
小雪将至 ， 大地也渐渐步入寒冷的时节 ， 万物萧瑟的时候 ， 雪也成为了翘首企盼的喜事 。 那一片片晶莹剔透像精灵般的雪花 ， 装扮了整个华夏大地之余 ， 更洗涤了整年来人们劳累了的心 。
民以食为天 ， 色味俱佳的传统美食总能为喜庆的节日增添异彩 ， 今日 ， 小雪未至 ， 愉悦的心情早已在美食的香味中不能自拔 。
传统的客家地方 ， 小雪时节吃糍粑的习俗一直延续至今 ， 任时光流转 ， 手法依旧 ， 味美留香 。 有俗语称“十月朝 ， 糍粑碌碌烧” ， 碌碌烧是非常形象的客家语言 ， 用筷子卷起糯米粉团 ， 像车辘那样四周滚动 ， 粘上香甜诱人的芝麻花生沙糖 ， 一口咬下 ， 满嘴的浓香蔓延 ， 也寄托了人们对生活甜蜜美满的寓意 。
简单朴素的客家人 ， 遵循着大自然最初始的法则 ， 将制作糍粑的古法延续至今 ， 一切源于自然 ， 一切遵从自然 ， 一切都是自然而然 ， 淳朴美好 。
糍粑 ， 用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品 ， 用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成 ， 一般此类型的食物都可以叫做糍粑 。
手工制作糍粑的方法很费力 ， 但是做出来的糍粑柔软细腻 ， 味道极佳 ， 有纯糯米做的 ， 还有小米和糯米搅和打成的 ， 此外 ， 还有还有小米与糯米磨成粉 ， 倒在一种用木雕模做的 ， 模内刻有图案花纹 ， 俗称“脱粑” 。
脱粑的制作非常费人力 ， 必须几个人一起分工合作才能完成 。 做好的糍粑放在清水中养着 ， 经常换水可保存月余不变质 。 无论煎着吃 ， 煮着吃 ， 烤着吃 ， 或者夹馅包着吃 ， 口感、味道都很好 。
古时 ， 糍粑是南方地区传统的节日祭品 ， 最早是农民用来祭牛神的供品 。 懂得感恩的劳动人民向来不会忘记动物朋友的帮助 ， 更不会忘记自然无私的馈赠 ， 祭祀、祈福 ， 隆重热闹的活动表达着虔诚的内心 ， 蒸煮、捶打、揉捏、喜悦的心情溢于言表 。
节气的精准总能令人不由自主地感叹起古人的智慧 ， 美味的事物被人们寄寓美好的寓意 ， 糍粑的黏结成团 ， 喻示着全家和睦团结；糍粑的香甜 ， 喻示着生活甜蜜幸福；就连清早打糍粑 ， 起得越早也代表来年丰收越大；糍粑成大小圆形 ， 喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆 。
当然吃着圆圆的糍粑就自然象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安了 ， 一家人坐在一起 ， 其乐融融 ， 吃下一口糍粑 ， 从胃里到心里都是甜蜜蜜 。
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