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|建议中老年人：冬天除了牛奶，多吃这6种食物，腿脚利索身体好( 二 )


2、热锅凉油 ， 烧制五成 ， 下入肉片 ， 翻拌变色盛出 ， 锅洗净 ， 加油烧热 ， 下葱姜蒜末爆出香味 ， 下豆豉豆瓣酱 ， 炒出香味和红油 ， 下线椒小米辣 ， 炒制断生 ， 在加入炒好的肉 ， 大火翻拌均匀 ， 加适量生抽 ， 尝咸淡 ， 适量补盐和鸡精味精 ， 翻拌出香 ， 出锅装盘

第五鲤鱼：推荐食谱红烧鲤鱼做法：
1、抽取鱼筋很关键 ， 这是腥味的来源之一 ， 然后两面改花刀备用 。
2、葱、姜、料酒、少许盐 ， 腌制鱼二十分钟 ， 十分钟翻面 。
3、准备配料：姜、蒜、洋葱、小米辣、干辣椒、青椒 。
4、准备料汁：两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许胡椒粉跟盐、适量的白糖、一勺豆瓣酱 ， 备用 。
5、不喜欢吃辣可以不放小米辣、干辣椒、青椒、豆瓣酱哦 。 吸油纸吸去鱼表面水分 ， 锅中油撒毛毛盐 ， 放入鱼煎至两面金黄 ， 出锅另烧油 ， 下入配料 ， 爆香 ， 下入料汁一罐啤酒 ， 放入鲤鱼 ， 开大火收汁即可 。

第六木耳：推荐食谱木耳炒黄花食材：干木耳、干黄花、大青椒、蒜粒
做法：
1、木耳和黄花提前用开水泡发15分钟左右、再淘洗2-3遍洗去杂质、木耳大块的可以撕的小块一些， 攥干水份
2、热锅下油、放入蒜粒、倒入青椒、撒一些盐煸炒变软
3、倒入木耳黄花一起大火煸炒2分钟、调匀的料汁倒进去翻炒至汤汁变稠出锅 ， 天天大鱼大肉也不行 ， 咱也得整点素的吃吃 ， 木耳最好不过了 ， 清肠又爽口 ， 加上黄花一起炒 ， 真的太好吃了 。


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