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天气是越来越冷 , 早上起来没精神不想动赖床了来不及吃早餐 , 买外面的都担心不健康不卫生怎么办?熬夜加班看剧看球赛肚子饿了怎么办?总吃零食肯定是受不了 , 那不妨自己动手做小吃 , 自己选择的食材和做法 , 放心又合胃口 , 今天就给大家分享3款简易的点心小吃 , 高颜值味道好 , 有空气炸锅的话就正适合了!别再犹豫了 , 赶紧点赞关注加收藏吧 , 这样就能第一时间看到我每天更新的美食了 。
【芝士吐司卷】
主要食材:吐司面包 , 芝士碎 , 火腿 , 鸡蛋 , 这种芝士吐司卷 , 适合当早餐 , 做好了之后马上吃 , 芝士还会拉丝 , 如果来不及早上做 , 可以做好了放冰箱冷藏 , 早上加热一下就可以吃了 , 营养是够的 , 就是风味差了点 , 所以大家还是尽量早上做好早上就吃 。
【具体做法】
1、取出一片吐司面包 , 用擀面杖反复压几次 , 上面第一层放芝士碎 , 第二层放火腿条 , 然后卷紧实用牙签扎进去固定住 。
2、把吐司卷放进鸡蛋液里 , 两面都裹上鸡蛋液放入空气炸锅 , 喷少许的油脂 , 180度烤8-10分钟 , 中途翻一次面就可以开吃了 , 如果没有空气炸锅 , 直接锅里小火慢煎也是可以的 。
【虾仁芝士手抓饼】
主要食材:手抓饼 , 虾仁 , 黑胡椒粉 , 料酒 , 熟芝麻 , 芝士碎 , 外酥里嫩的手抓饼吃过吗?现在就给你安排上!
【具体做法】
1、大虾去掉虾壳虾头留下虾尾和虾仁 , 中间开背去虾线放碗里 , 加入1勺料酒 , 少许盐和黑胡椒粉 , 抓匀腌制15分钟左右 。
2、取出一张完整的手抓饼分成6分 , 放入芝士碎和虾仁包起来 , 表面刷一层鸡蛋液和少许的油脂 , 最后撒上黑芝麻 。
【鸡蛋|这3款小吃可当早点可宵夜,高颜值好味道,家有空气炸锅的别错过】3、把虾仁手抓饼放入空气炸锅 , 180度烤10分钟即可 , 如果难买到手抓饼冻货 , 可以用饺子皮代替 , 擀面杖把饺子皮擀大张一点即可 , 同样是可以作为早餐点心 , 和晚上宵夜 , 做得多了冷藏好 , 想吃的时候再加热一次 。
【火腿手抓饼】
主要食材:火腿香肠 , 手抓饼 , 熟芝麻 , 鸡蛋液 , 这道火腿手抓饼是虾仁手抓饼的变式 , 但做法上要比虾仁手抓饼要简单 , 而且做的时候可以做更多 。
【具体做法】
1、手抓饼用刀切成三角形的小块 , 再把火腿切成和手抓饼差不多大小的段 , 把火腿肠放到手抓饼最宽的位置 , 开始向窄的方向卷起来 。
2、卷好以后两面刷一层鸡蛋液 , 再刷一层薄薄的食用油 , 最后撒上黑白芝麻 , 空气炸锅180度烤8-10分钟左右即可 。
3、这3种点心的做法有空气炸锅是最方便的 , 烤出来表皮是酥脆的 , 如果没有也可以用烤箱或者是直接锅里煎代替 , 另外延伸到吃法上 , 可以蘸着酸奶或者沙拉酱番茄酱 , 芥末酱等轮换着吃 , 手抓饼可以用饺子皮云吞皮或者其它面饼代替 。
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