手指泡水后为什么会起皱?

人有很多奇怪的行为是不受主观意志控制的 , 哆嗦就是其中之一 。 几乎所有的成年人在突然遇冷的情况下都会不由自主地打哆嗦 , 想停都停不下来 。 科学家解释说 , 哆嗦的本质就是肌肉收缩 , 通常情况下肌肉收缩是为了做功 , 产生的热量是副产品 , 但在哆嗦的时候 , 肌肉收缩本身是没有任何用处的 , 其目的就是产生热量 , 帮助身体保暖 。 这就是为什么几乎所有恒温动物都会打哆嗦 , 而没有一种变温动物具备这一功能的原因 。

如今科学家们已经找到了控制哆嗦的神经中枢 , 它位于下丘脑后方 , 接近第三脑室的地方 。 这个地方负责接收来自身体各处的温度信号 , 正常情况下处于被抑制的状态 , 一旦接收到低于正常体温的信号 , 它便发出指令 , 让肌肉开始哆嗦 。 婴幼儿大脑的这部分神经中枢尚未发育完成 , 他们是不会哆嗦的 , 代替这一功能的是棕色脂肪 , 这种脂肪能够燃烧自己 , 从而产生热量 , 只不过棕色脂肪产生热量的效率比肌肉低 , 再加上婴儿体积小 , 表面积和体积之比比成年人大 , 散热比成年人快 , 所以做父母的一定要注意婴幼儿的保暖 。
另一种很常见的自主行为是打喷嚏 。 如果鼻腔里进了异物 , 人是很难控制自己不打喷嚏的 , 这里面的道理很好懂 。 但是有一种情况比较特殊 , 有大约30%的人在突然遇到强光刺激时会不自觉地打喷嚏 , 这是怎么回事呢?
曾经有一种说法认为 , 我们人类的祖先原本是住在山洞里的 , 洞内空气污浊 , 所以一旦走出山洞就要打喷嚏 , 把呼吸系统里的秽物清除出去 。 但是这个说法实在是太勉强了 , 支持者不多 。
于是又有人提出了一个新解释 , 认为这种被称为“光喷嚏反射”的现象是人体生理结构上的一个小毛病导致的 , 纯属意外事件 。 这个理论认为 , 视觉神经和嗅觉神经距离太近了 , 偶尔会发生“环路交叉” , 也就是当眼睛受到强光刺激时大脑得到错误信息 , 以为受刺激的是鼻子 。
问题是 , 进化为什么会允许这样的错误发生呢?答案也很简单:因为这种错误不会给人类的生存带来任何影响 。 当然这里指的是古人类 , 现代人在某些情况下还是要注意的 , 比如做眼部手术时 , 以及开车从隧道里走出来的时候都应该 事先防范 。
最后再来说说手指上的皱纹 。 大家肯定都有经验 , 手和脚在水里泡得时间长了都会起皱纹 , 很多人误以为这是水把手指表面的皮肤“泡开”了造成的 。 其实这是一个错觉 , 手上的皮肤不是干海带 , 不会因为接触水而增大 , 否则的话 , 人身体其他部位就都要起皱纹了 。
事实上 , 科学家们早在上世纪30年代就知道这个解释是有问题的 , 因为手指神经出毛病的人是不会泡出皱纹来的 , 这就说明皱纹的出现是受神经控制的一种生理现象 。 具体说 , 手指和脚趾均受到自主神经系统(又叫植物性神经系统)的控制 , 当皮肤在水里泡了一段时间后 , 自主神经系统便会发出指令 , 让手指尖和脚趾尖的皮下组织血管收缩 , 减少体积 , 而皮肤的表面积是不变的 , 于是皱纹就出现了 。
既然人类进化出一套如此精密的机制造出皱纹 , 那么 , 皱纹的出现就应该给人类带来某种进化优势才对 , 但是皱纹能有什么好处呢?科学家们百思不得其解 。 2011年 , 美国爱达荷州的一名进化神经生物学家马克·昌吉兹(Mark Changizi)提出了一个假说 , 认为手指上的皱纹能够帮助人类更好地抓住水中的物体(比如鱼) , 而脚趾上的皱纹可以帮助人类更好地在水中行走 , 因为皱纹相当于轮胎的纹线 , 可以让水更容易顺着沟壑流走 , 这样就形成了一个负压带 , 增加了附着力 。

推荐阅读