牛肉|冬天吃肉多易积食,要多喝八道清肠汤,清理肠胃促消化,老少皆宜( 二 )


2.裙带菜提前泡软 , 然后清洗干净 , 接着切成小块备用 , 再热锅烧油 , 油热以后 , 放入葱姜爆香 。
3.然后加入腌制好的虾仁大火煸炒 , 煸炒至变色后 , 再加入裙带菜一起翻炒均匀 , 炒出香味 , 接着倒入适量的开水 , 继续煮开 。
4.最后将豆腐切成小块放入继续炖煮 , 再炖煮五分钟左右后 , 加入适量的食盐调味 , 撒入枸杞子和葱花点缀提鲜 , 即可出锅开吃 。
五、丝瓜豆腐花甲汤
食材准备:花甲、丝瓜、豆腐、姜片、葱段、枸杞子 。
做法流程:
1.花甲提前加入少许食盐和食用油一起浸泡半小时吐沙 , 然后清洗干净 , 接着冷水下锅焯水 , 加入料酒、姜片和葱段去腥 , 焯至开口后 , 清洗干净备用 。
2.丝瓜去皮 , 清洗干净 , 然后和豆腐一起切成小块备用 , 接着热锅烧油 , 油热以后 , 放入姜丝爆香 , 再加入丝瓜一起翻炒均匀 。
3.炒出香味以后 , 再加入适量的清水 , 大火煮开 , 然后加入豆腐和焯好的花甲一起炖煮三分钟左右 。
4.最后再加入适量的食盐调味 , 撒入一把清洗干净枸杞子提鲜 , 即可出锅开吃 。
六、萝卜牛肉汤
食材准备:牛肉、白萝卜、姜片、香菜、姜片、葱段 。
做法流程:
1.牛肉清洗干净 , 然后切成小块 , 接着冷水下锅焯水 , 加入姜片、葱段和料酒去腥 , 煮开以后 , 撇去浮沫 , 再捞出沥干水分备用 。
2.白萝卜去皮 , 清洗干净 , 然后切成小块备用 , 接着热锅烧油 , 油热以后 , 放入白萝卜一起翻炒 , 炒出香味后 , 再加入适量的清水 , 大火煮开 。
3.然后再转中小火炖煮二十分钟煮熟 , 接着倒入腌制好的牛肉滑熟 , 再加入适量的食盐调味 。
4.最后再撒入一把香菜碎点缀提鲜 , 即可出锅开吃 。
七、山药胡萝卜牛肉汤
食材准备:山药、胡萝卜、牛肉、姜丝、葱花 。
做法流程:
1.牛肉清洗干净 , 然后切成薄片 , 放入大碗中 , 接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀 , 腌制十分钟备用 。
2.山药和胡萝卜去皮 , 清洗干净 , 然后切成薄片备用 , 接着热锅烧油 , 油热以后 , 放入葱花爆香 , 再倒入山药和胡萝卜一起翻炒均匀 , 炒出香味 。
3.接着再加入适量的清水大火煮开 , 然后转中小火炖煮十分钟煮熟 , 再加入腌制好的牛肉煮两分钟 。
4.最后加入适量的食盐调味 , 再撒入一把葱花点缀提鲜 , 即可出锅开吃 。
八、白菜鸡蛋汤
食材准备:鸡蛋、小白菜、姜丝 。
做法流程:
1.取碗加入两个土鸡蛋 , 然后用筷子搅拌均匀 , 接着热锅烧油 , 油热以后 , 倒入调好的鸡蛋液油煎滑熟 , 再盛出备用 。
2.接着清洗干净小白菜 , 然后热锅烧油 , 油热以后 , 放入姜丝爆香 , 接着倒入适量的清水 , 大火煮开 。
3.再加入煎好的鸡蛋一起炖煮两分钟 , 接着加入清洗好的小白菜煮三分钟煮熟 。
【牛肉|冬天吃肉多易积食,要多喝八道清肠汤,清理肠胃促消化,老少皆宜】4.最后再加入适量的食盐调味 , 即可出锅开吃 。

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