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教程来啦 ， 葱花酱香花卷 ， 口感松软 ， 咸香味美 ， 大人孩子超喜欢
不知道屏幕前的伙伴们的家乡在什么地方呢？一定是来自全国各地的 ， 也是来自五湖四海的朋友们 ， 其实无论大家的家乡是哪里 ， 都是来自于一个祖国 ， 一个母亲的怀抱 ， 所以大家绝对是相信相爱的一家人哦！说到家乡 ， 大家都知道 ， 每个城市每个地区都是有着独特的文化气息和饮食文化的 ， 就算是城市也非常相近 ， 但是很多饮食习惯上还是或多或少存在一定的差异性 ， 今天我们就来说一说比较喜欢面食的城市吧！一般在我国的东北部等地区 ， 甚至是陕西、山东等地 ， 都是以面食为主 ， 除了面食口感松软 ， 味道香甜以外 ， 更是因为面食具有养胃的效果 ， 建议偶尔代替米饭哦 。 那么今天小编就教大家一道最全的面食教程 ， 那就是葱花酱香花卷 ， 其口感松软 ， 味道咸香 ， 大人孩子全都超喜欢呢！
说到面食 ， 其实还有很多的讲究和区分 ， 面食分为很多种 ， 有面条、包子、饺子和馒头等 ， 不同种类有不同的花样和味道 ， 今天这道葱花酱香花卷属于馒头类别里的 ， 但是却又比普通的馒头多了一丝咸香 ， 多以一丝柔软 ， 保证你吃过忘不掉 。 葱花酱香花卷的主要食材就是小麦粉、鸡蛋、葱花和豆瓣酱 ， 将所有食材按照步骤制作而成 ， 最终就形成了这道颜值美味 。
葱花酱香花卷除了口感较好以外 ， 颜值也是比一般的主食要高许多 ， 所以这也是很多人喜欢它的原因之一 。 葱花酱香花卷除了以上这些优点以外 ， 其营养也是能够超越一般主食的 ， 由于添加了鸡蛋的原因 ， 让花卷中带有适量的蛋白质 ， 能够提高身体的抵抗能力 ， 在加上面食本身就具有养胃助消化的功效 ， 所以胃不好的伙伴尽情享用吧！
【菜品】：葱花酱香花卷
【烹饪食材】:小麦粉300g、鸡蛋两个、小葱适量、酵母3g、温水适量、芝麻适量、花生酱适量、豆瓣酱少许、调味汁适量 。
【烹饪步骤】：
步骤1、首先我们来制作面团 ， 准备一个和面专用盆 ， 加入小麦面粉 ， 然后依次打入鸡蛋、酵母和适量的调味汁进去 ， 然后取适量温水缓慢倒如面粉中 。
步骤2、随后边搅拌成絮状 ， 然后继续揉制成光滑的一个面团 。
步骤3、然后将一整个面团擀成薄饼 ， 先刷上一层食用油 ， 再刷上适量豆瓣酱和花生酱 ， 最后撒上适量葱花和芝麻 。
步骤4、然后将薄饼卷起 ， 切成多个长条状小块 ， 取其中之一卷成花卷的形状 ， 以此类推全部弄好即可 。
步骤5、准备平底锅热油 ， 油热后将花卷放入其中 ， 将底部煎至金黄定型 。
步骤6、然后倒入适量清水 ， 盖上盖子焖煮成熟 。
步骤7、时间到即可取出装盘 。
【烹饪小贴士】：
贴士1、在制作面团的时候 ， 要用温水注入 ， 而且要少量多次 ， 边注入边搅拌 ， 最后揉成团 ， 并且这次不需要醒面 。
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