3 ， 冬瓜 。
冬瓜是唯一不含脂肪的蔬菜 ， 它是我们在夏季食用频率很高的蔬菜之一 ， 吃冬瓜不仅可以清热消暑 ， 还可以滋润肌肤 ， 尤其是女性在夏季多吃冬瓜 ， 绝对有很多好处 。
推荐菜品：【冬瓜丸子汤】
主要食材：冬瓜 ， 猪肉 。
调味料：食盐 ， 香葱 ， 老姜 ， 料酒 。
操作步骤：1 ， 猪肉洗净 ， 切成小块 ， 放入破壁机里 ， 搅打成肉末 ， 然后倒入大碗中 ， 加入食盐 ， 葱花 ， 料酒、姜末和鸡蛋搅匀 ， 然后利用虎口挤出丸子备用 。
2 ， 冬瓜去皮去籽 ， 切成小块 ， 冲洗干净后 ， 放入盘中备用 。 锅中加入清水烧开 ， 放入丸子煮至浮起 。
3 ， 撇去浮沫后 ， 加入冬瓜块 ， 大火烧开后 ， 即可调味出锅 ， 好鲜美呀 。
4 ， 苦瓜 。
苦瓜也叫凉瓜 ， 是出了名的君子菜 ， 虽然味道微苦 ， 但含有丰富的营养 。 我们在夏季适当多吃点苦瓜 ， 可以增进食欲 。
推荐菜品：【凉拌苦瓜】
主要食材：苦瓜 。
调味料：食盐 ， 香油 ， 白芝麻 ， 鲜酱油 ， 大蒜 。
操作步骤：1 ， 把苦瓜清洗干净 ， 对半切开 ， 挖去苦瓜中的籽 ， 切成薄片 ， 放入锅中焯水煮熟 。
2 ， 把大蒜切成末 ， 放入碗中 ， 再加入食盐 ， 香油 ， 白芝麻 ， 鲜酱油搅匀 。
3 ， 再把调匀的料汁 ， 倒入苦瓜中 ， 搅拌均匀 ， 美味即成 。
说完夏季该多吃的食材 ， 我们再来说说 ， 该少吃哪2味呢？虽然夏季炎热 ， 但是冰凉的冷饮还是少吃为好 ， 对身体不好 。 另外 ， 辛辣食物也要少吃 ， 以免上火 。
初夏时节 ， 记得常吃3肉4瓜少吃2味 ， 应季而补 ， 清热凉血 ， 苦夏不苦！
关于夏天吃什么食物不上火 ， 就分享到这里 ， 朋友们 ， 以上分享的食物你喜欢吃吗？欢迎大家在评论区留言 ， 和爱喜一起分享 ， 厨艺有限 ， 请多多指教 。
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