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玉米面是一种非常营养的粗粮 ， 它吃起来非常美味 ， 而且特别健康 ， 常吃一点粗粮对我们的身体是比较好的 ， 今天就用玉米面搭配牛奶跟大家分享一个非常独特的吃法 ， 牛奶玉米面小饼 。 这样做出来的小饼柔软清香 ， 营养丰富 ， 非常美味 。 这道玉米面小饼的做法是非常简单的 ， 很快就能够将其做出来 ， 做出来之后绝对特别好吃 ， 一起来看一下牛奶玉米面小饼详细的烹饪步骤吧 。
【牛奶玉米面小饼】
【烹饪食材】玉米面 ， 鸡蛋 ， 白糖 ， 酵母粉 ， 纯牛奶 ， 食用油 ， 黑芝麻 ， 面粉
【烹饪步骤】
1、这样做出来的牛奶玉米面小饼非常好吃 ， 柔软清香 ， 营养丰富 ， 非常美味 ， 一起来准备一下牛奶玉米面小饼需要用到的烹饪食材 ， 先准备100玉米面 ， 两个鸡蛋 ， 10克白糖 ， 三克酵母粉 ， 一盒纯牛奶 ， 适量的食用油 ， 食用油不要太多 ， 准备完之后咱们再准备适量的黑芝麻和50克面粉就可以了 ， 接下来就一块开始烹饪牛奶玉米面小饼吧 。
2、先准备一个小盆 ， 将咱们准备好的100克玉米面放到一个盆中 ， 然后倒入滚烫的开水将其烫一下 ， 开水能够激发出玉米面的香味 ， 而且会让它的口感变得更好 ， 将玉米面烫成疙瘩状就可以了 ， 烫完之后咱们先将它放到一旁稍微晾一下 ， 然后再把咱们准备好的鸡蛋取出来 。 【玉米面|1碗玉米面，1盒牛奶，不蒸不炸，营养健康美味，实在太香了】
3、将这两个准备好的鸡蛋直接打在玉米面疙瘩中 ， 再放上三克酵母粉 ， 将它们充分搅拌一下 ， 搅拌得均匀一点 ， 尽量多搅拌一会 ， 搅完了之后再把准备好的一盒纯牛奶取出来 ， 打开外包装将其倒入玉米面中 ， 然后搅拌成糊状牛奶 ， 不需要加得特别多 。
4、加入面粉之后咱们用筷子不停地搅拌 ， 一直搅拌到看不到干面粉的时候就可以了 ， 搅拌好了之后先将它放到一旁 ， 然后把电饼锅取出来 ， 将电饼锅的开关打开 ， 将其烧热 ， 热了之后再在它表面刷上适量的食用油 。
5、电饼锅中的食用油也不要刷太多 ， 太多的话吃起来会比较油腻 。 继续加热 ， 将油烧热 。 等到锅中油热之后咱们取出一把勺子 ， 用勺子舀着玉米放到电饼锅中摊成小饼 ， 勺子不要太大 ， 这样摊出来的小饼会小一点 ， 薄一点 ， 更好吃 。
6、饼子摊好之后 ， 咱们取出黑芝麻 ， 在饼子表面撒上适量的黑芝麻 ， 然后用小火烙两分钟 ， 底面烙熟之后翻一面继续烙 ， 一直到两面都完全烙熟 ， 两面烙熟后 ， 反复翻面将其烙一分钟时间到了之后关火出锅即可食用 ， 非常美味的玉米面牛奶小饼就完成了 ， 你喜不喜欢呢？
【小贴士】1、玉米面一定要用开水烫一下 ， 这样可以激发出玉米面的香味 ， 使它吃起来更美味 。
2、咱们在烙饼子的时候千万不要用太大的火候 ， 小火最好 。
好了 ， 今天的美食就和大家分享到这里了 ， 我是水大叔 ， 一本正经地探索美食乐趣 ， 喜欢的朋友可以给我点个免费的赞 ， 谢谢您的支持！
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