淮山瘦肉粥， 是一道养胃的早餐粥 。 早上想喝一碗热腾腾的早餐粥， 就要早早起床去市场买新鲜的食材哦 。 瘦肉买的是间隔肉， 肉质结实爽滑， 比普通的瘦肉好吃很多 。 淮山比较难煮熟， 要提前先煮软， 瘦肉是后面才放的 。 一起来看看淮山瘦肉粥的做法 。 东西/材料 淮山、距离肉（瘦肉）、葱、花生油、酱油、盐、醋
操作方式 01 筹办好所有原材料：淮山一根、距离肉适量、喷鼻葱一根 。
有些人不熟悉距离肉， 去到猪肉摊一问， 就知道的啦 。
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02 淮山削皮， 清洗清洁， 切当作小块 。
切淮山的时辰， 最好带上手套， 如许手就不会痒了 。
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03 【淮山瘦肉粥的做法】瘦肉切小块， 清洗清洁， 插手适量的花生油、酱油、盐， 腌制一会 。
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04 喷鼻葱清洗清洁， 切当作葱末 。
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05 年夜米粥提前熬好， 晚上用电饭煲按时煮好， 第二天就直接煮肉就可以了 。
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06 把切好的淮山倒入白粥里， 先把淮山给煮软 。
淮山大要要煮15分钟才软 。
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07 淮山煮软后， 再倒入腌制好的瘦肉， 搅拌平均， 再次煮 。
瘦肉比力好熟， 大要煮10分钟摆布即可 。
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08 在煮粥的过程中， 筹办酱料， 把葱末放进小碟子里， 插手适量的酱油、花生油、醋， 搅拌平均即可 。 吃瘦肉粥必然要搭配酱料， 如许子味道会加倍棒哦 。
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09 煮好的粥是很黏糊的， 很是有营养， 家里的小孩子出格喜好吃瘦肉粥， 一路夙起来煮粥吧 。
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以上内容就是淮山瘦肉粥的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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