文章图片
今天是周末 ， 不过孩子说快要考试了 ， 跟同学约好了去图书馆自习 ，孩子大了 ， 学习的自觉性挺高 ， 已经无需我们大人操心了 。我正好趁着休息日打扫一下房间 ，做做卫生 。转眼就到了中午 ， 就跟老公说 ， 午餐就吃简单点 ， 反正下午还要回娘家吃饭 。 虽然是简餐 ，但营养却不能缺 ， 家里有牛肉、排骨、荷兰豆、茭白、青菜等 ， 再泡了把黑木耳 ，煮了一锅老公爱吃的”排骨煲仔饭“ ， 米饭和菜一锅出 ， 简单快捷又省事 ， 再搭配来道荤素搭配的小炒”木耳荷兰豆炒牛肉“ ， 不到半小时 ， 1菜1主食全都上桌 ， 简单营养又美味 ， 经济实惠 ， 老公吃完说 ， 家常菜的味道就是香 。 我也将图晒到朋友圈 ， 不少网友点赞 ， 表示 ， 好吃接地气 。 一起来看看吧 。
【木耳荷兰豆炒牛肉】
原料： 牛肉丝 荷兰豆 黑木耳 淀粉 生抽 料酒 油盐
制作： 先将黑木耳用冷水泡软； 牛肉丝加入适量的盐、料酒、淀粉和生抽等调味料拌均匀腌制一下；烧锅水 ， 加入少许盐和几滴油 ， 将黑木耳进锅焯煮2分钟 ， 加入荷兰豆进锅焯烫变色后捞出备用 。 热锅凉油 ，加入牛肉丝进锅翻炒至变色 ， 加入焯好的荷兰豆和木耳进锅翻炒两下 ， 最后加入少许盐翻炒均匀即可 。
【茭白排骨煲仔饭】
原料： 排骨 大米 茭白 小白菜 姜片 淀粉 生抽 料酒 蒸鱼豉油
【荷兰豆|老两口极简午餐，1菜1主食好吃又营养，网友：家常菜的味道就是香】制作： 将大米洗净后浸泡半个小时；排骨加入少许盐、生抽、料酒和姜末等调味料拌均匀腌制一下 ， 再将茭白块放入 ， 加入少许盐拌均匀腌制一下 。 将大米放入煲仔饭煲中 ， 加入适量的水加盖后大火煮开 。 煮开后再煮上两分钟 ， 将排骨茭白放在煮开的米饭上 ， 加盖后转为小火后 ， 继续焖煮至米饭熟 。 烧锅水加入少许盐和几滴油 ， 加入白菜进锅焯煮熟后捞出备用 。 煲仔饭煮熟后浇淋上适量的蒸鱼豉油和橄榄油再焖上1分钟 ， 最后将焯好的白菜放在煲仔饭上即可 。
推荐阅读
- 玉米面|荷兰豆，木耳和胡萝卜简单炒一炒，清淡爽口，开胃解油腻，超好吃
- 羊肉|75后老两口3菜午餐，荤素搭配好吃好做，晒圈走红，网友：馋哭了
- 荷兰豆|小炒腊肠荷兰豆，只需掌握2个要点，腊肠焦香，荷兰豆脆嫩清爽
- 营养|一个人的极简午餐，10分钟炒这盘，鲜香味美又营养，用心过好日子
- 荷兰豆|分享5道孩子爱吃的家常菜，个个简单解馋，有荤有素孩子吃得香
- 荷兰豆|清炒荷兰豆，在家做4块钱能做一大盘，颜色翠绿看着有食欲，好吃
- 荷兰豆|夫妻俩的午餐晒圈火了，简单营养又美味，不剩菜不浪费还花钱不多
- 荷兰豆|同样是回家吃饭，先看婆家，再看娘家，网友：没有对比就没有伤害
- 荷兰豆|春夏交替，学会这6种凉拌菜，营养美味，舒舒服服度过夏天
- 两头|封控宅家美食-自制腊肉做的【荷兰豆炒腊肉】