熬猪油的做法食材板油 1000克
清水 小半碗
盐 少许
方式/
1【熬猪油的做法】猪板油洗净 ， 切当作小块 。
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2将板油块放入锅内 ， 加小半碗水 ， 开大火煮开 ， 转小火熬 ， 用勺子翻拌 ， 防止煳锅 。 加水能让猪油更白 ， 刚起头水油夹杂会很混浊 ， 等水煮干只剩油就好了 。
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3这是熬了半小时摆布的样子 ， 水已经煮干 ， 油很清亮 。
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4板油块已经慢慢变黄 ， 这个时辰就可以把油一勺一勺往外舀了 ， 容器上放个筛网漏勺 ， 做蛋糕筛面粉那种 ， 把细油渣全都过滤失落 ， 这样的猪油更清亮 。 容器里可以放少许盐 ， 据说有利于保留 ， 不放也没事 。
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5这就是刚熬好的猪油 ， 淡黄色很清澈 ， 让它天然冷却 。
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6冷却两小时的样子 ， 雪白雪白的 ， 盖上盖子放入冰箱冷藏就好了 。 最好在3个月内食用完 。
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7熬猪油的从属品 ， 撒上黑胡椒和盐巴 ， 既可以当零食 ， 也可以做菜 ， 又喷鼻又脆 ， 人世甘旨！
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以上内容就是熬猪油的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
