将茶业培育成我县的支柱产业， 无疑是符合县情的战略选择， 也是代表我县广大农民“根本利益”的民心工程 。 为此， 县领导邀请了省、市茶业专家， 对我县自然条件及经济状况进行了考察 。 针对我县茶叶生产现状及存在问题， 提出了我县茶业今后发展的方向和对策 。 参加了座谈会， 好像找回了那颗久违的“茶业心”， 有点“冬天己经来了！春天还会远吗？”的感慨！于是就“夜不能寐”！于是就“披衣灯下”！翻开了那些尘封多年的资料……
一、百年沧桑忆茶业
民国时期编撰的《大田县志》中， 有如下一段记载：“大田茶叶， 原为生产大宗， 在三十都各处， 多茶山， 每年采做乌龙、小种红茶， 售额可过万余金 。 自清季以来， 省中茶价跌落， 茶商多亏折， 兼之时局影响， 以致商家无敢采办， 而各处茶山亦因之荒废 。 ”
民国时期编制的“三十都”， 系现在的梅山、湖美乡一带， 所产乌龙， 大多作为安溪茶的低挡配料出售 。 “万余金”相当于现在人民币百余万元， 可见当时大田茶业之盛况 。 在当时条件下， 要达到这种生产规模， 没有经济效益的驱使， 没有几十年时间的发展， 是难以想象的 。 据此可断， 大田种植茶树的历史， 至少可从中国茶业兴衰转折点的一八八七年前推几十年；也就是说大田茶业至少具有一百五十年以上的历史， 而且在一八八七年以前相当长的一段时间里， 茶业无疑是大田农业的大宗产业 。 1982年夏， 笔者在东风农场与永安市青水乡交界处的“老虎湾”， 也曾发现过清朝茶园遗迹 。 人工开垦茶园的梯壁、台面清晰可见， 甚至有片石砌筑的梯壁， 还有二十几处当年遗存的大叶种茶树存活 。 这也从另一个侧面映证了《大田县志》的描述 。
为什么“自清季以来， 省中茶价跌落， 茶商多亏折， 兼之时局影响， 以致商家无敢采办， 而各处茶山亦因之荒废”？回顾一下中国茶史， 也许不难找到答案 。
“1887年起， 我国传统茶业和茶叶科技， 在西方茶叶生产和近代茶叶科技尚未发展起来以前， 犹如回光返照， 急剧上升到了顶点 。 但是， 当西方茶叶生产和近代茶叶生产科学技术建立发展起来以后， 与我国传统茶业和茶叶科技一比较、碰撞， 我国传统茶业就急转直下， 由发展的顶峰， 坠落到衰败的低谷 。 这一点， 我们从1887年以后我国茶叶出口锐减的情况中也可找到说明 。 1886年， 我国茶叶出口为221.7万担， 1887年即降为215.2万担；至1891年， 减为175万担；1901年， 又从1897年的153.2万担， 一下跌落到115.7万担 。 从1886至1901年的15年中， 我国茶叶出口锐减了106万担， 减少52％还多 。 同光年间我国茶叶出口的这一起落， 在我国茶业和茶叶生产上， 就出现了一个先是一哄而上， 盲目发展， 接着又一风而散的曲折， 使我国茶业蒙受了极其惨重的损失 。 ”
遗憾的是， “先是一哄而上， 盲目发展， 接着又一风而散” 。 类似的茶业发展经历， 在二十世纪八十年代初的大田， 更迅猛地重演了一次 。 应了“欲速则不达”之古训， 付出了沉重的代价 。 至今， 仍有许多人在不同程度上还存在着谈“茶”色变的顾虑心理 。 百余年前， 大田茶业的盛况， 只能说明， 大田具有发展茶业的自然条件 。 对现在大田来说， 并非骄傲， 而是百年遗恨！
读史明志、知古鉴今 。 回顾大田茶业的兴衰史， 是为了今后在大田茶业发展过程中， 能够从中得到些启示， 吸取些教训， 少受挫折， 少走弯路 。 在这次省、市、县茶叶专家及县、乡领导的座谈中， 我们已经看到了大田茶业的希望 。 不可否认， 也有疑虑和畏难情绪 。 如何扬长避短， 制定出切合实际的发展策略， 是决策者不得不慎重考虑的问题 。 这不但关系到大田茶业的兴衰， 也关系到广大茶农的“根本利益” 。 要使大田茶业能够健康、持续发展， “茶叶的市场定位”问题不能忽视 。 从科学上看， 往往“提出问题比解决问题更重要” 。 “明者防患于未萌， 智者图患于将来 。 知得失， 可与为人；知存知亡， 足别吉凶” 。 但愿我们的决策者是“明者”、“智者” 。
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