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吃席原本是为新人送祝福 , 而现在的酒席流于形式 , 很多人纯粹是为了喝喜酒而喝喜酒 , 本着这样的目的 , 自然就免不了生出很多是非 。
滕州一大妈随礼200去亲戚家吃席 , 看到桌上的菜不高兴了 , 觉得自己随了200块钱来喝喜酒 , 诚意满满 , 可主家这样的菜有点太寒酸 , 忍不住吐槽:“这整桌菜要是值300块钱 , 算我输 。 ”
这桌酒席真的不值300块钱吗?我们一起来看看 。
清蒸鲈鱼鲈鱼的个头还是挺大的 , 看起来也很新鲜 , 放一点辣椒丝 , 蒸鱼豉油 , 蒸熟即可 , 只不过这鱼看着好像火候有点不太够 。
酱排骨 , 现在排骨涨价了 , 20块钱一斤 , 把排骨剁成小块 , 放入各种酱料炖熟 , 煮的很烂糊 , 看着也很新鲜 , 吃起来味道不错 。
白灼虾 , 虾的个头并不很大 , 数量也不是很多 , 像这样的虾大概卖三四十块钱一斤 , 这一盘可能也只有六七两左右 。
烤鸭 , 这烤鸭的摆盘 , 实在是让人感觉一言难尽 , 的确不像是酒席上该有的样子 , 难怪大妈生气挑刺 , 连摆盘都这么敷衍 , 这烤鸭的品质也遭人质疑 。
丸子木耳汤 , 汤也是酒席上必不可少的一道菜 , 汤的种类很多 , 从汤可以看出酒席的档次 , 这是用丸子鹌鹑蛋等炖的汤 , 属于比较亲民的一种汤 。
炖肘子 , 整个的肘子端上桌 , 吃着很过瘾 , 先卤后煮 , 再放入各种调味料炖一下 , 格外入味儿 。
烧鸡 , 是我国的传统特色风味小吃 , 也是酒席上必不可少的菜品之一 , 无鸡不成席嘛 , 不过这家的烧鸡看起来 , 好像有点不太好吃 。
凉拌鱼片 , 这是一道创新菜 , 新鲜的鱼不需要加入过多的调味料烹制 , 越是简单的方法 , 越能保留鱼肉的鲜嫩 。
这样的鱼除了清蒸以外 , 凉拌也是不错的方法 , 把鱼肉片成片用水稍微烫过定型 , 加入各种调味料跟白菜小葱辣椒等拌在一起 , 鱼肉吃到嘴里特别的鲜 , 也很嫩 , 虽然卖相差了一点 , 知道菜的味道还是很不错的 。
【红烧肉|滕州大妈随礼200元吃席,嫌弃寒酸,整桌菜要是值300块钱,算我输】凉拌刀豆现在刀豆大量上市 , 三块钱一斤 , 用水焯过放点芝麻和各种调味料拌匀即可 。 这桌酒席一共上了12道菜 , 的确看起来差了点 , 但是真的不值300块钱吗?
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