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湖南大家应该都知道吧 ， 就是那个长沙臭豆腐出了名的城市 ， 今天我们就一起去看看湖南除了臭豆腐还有什么美食吧 。
常德牛肉米粉：可是湖南最出名的特色美食之一 ， 先是制作这道美食的粉就是专门采用当地的粗米粉才能制成的 ， 把这些粗米粉放入锅中进行白水煮 ， 等待米粉煮的差不多的时候就可以捞出锅 ， 盛入碗中 ， 加入提前熬制好的牛肉汤 ， 再在碗中加入牛肉块和辣椒 ， 还有一些负责调味的调味品 ， 等待全部都完成的差不多的时候加上那一小撮代表着灵魂的香菜 ， 果然香菜一放进去整碗面看上去更加的有食欲了 ， 满足飘着的都是牛肉米粉的香味 。 吃上一口 ， 米粉是那么的爽滑可口有嚼劲 ， 再吃上一口牛肉是多么的鲜嫩 ， 吃的差不多的时候再来上一口汤 ， 这碗米粉中的汤是可以喝的 ， 它可不是普通的水制成的 ， 而是老板秘制的汤底 ， 喝上去非常的浓郁 ， 充满肉香味 。 有兴趣的话可以来看看 ， 这碗美味的牛肉米粉真的可以满足那些比较喜欢嗦粉的人 ， 让她们在嗦粉中感到快乐 ， 麻辣鲜香的粉简直就是嗦粉界的天堂 。 吃上一碗真的是回味无穷 。
长沙臭豆腐：相信一说到这道美食的名字大家都会非常的熟悉 ， 因为在大街上只要是卖臭豆腐的小摊大多都会把自家的臭豆腐摊命名为“长沙臭豆腐” 。 好像只要挂上长沙臭豆腐的牌牌 ， 老板就会以为自家的臭豆腐能够大卖一样 ， 其实啊 ， 如果真的想让自家的臭豆腐大卖还不如多精进一下自家臭豆腐的口味 。 臭豆腐果然是以“臭”闻名天下的 ， 在距离卖臭豆腐的摊位还有很长一段路程的时候 ， 我们就可以远远地闻到一股臭臭的味道 ， 果然是“未见其摊 ， 先闻其味”啊 ， 正宗的长沙臭豆腐外表是黑黑的 ， 老板会当场给豆腐洗一个“热油澡” ， 洗得差不多的时候就可以捞出来控油了 ， 控一小会儿油 ， 把它们装在小盒子里 ， 上面撒上老板秘制的辣椒酱 ， 还有香菜 ， 最后为了增加对臭豆腐的食欲 ， 老板都会在小盒里面加点咸菜 ， 跟着臭豆腐一起吃 ， 臭豆腐外焦里嫩的吃上去香辣可口的 ， 味道真的是好极了 。
【小龙虾|湖南，有什么好吃的，你知道吗？】糖油粑粑：这个可是湖南的一道出了名的小吃 ， 基本上看到它的真容我们都会流口水了 ， 它是一种外面是金黄色的表皮圆圆的造型看着就可口 。 糖油粑粑的表皮是用糯米做成的 ， 里面会夹有红糖或者白糖的馅料 ， 待都给它们弄好形状的时候 ， 就可以下油锅炸了 ， 炸上一会儿 ， 糖油粑粑就会变成金黄色 ， 这个时候我们的糖油粑粑就可以出锅了 ， 咬上一口香甜软糯的 ， 非常不错 。 这个美食你别看它个头小 ， 它可是很扛饿的 ， 在你饿了的时候吃上一个它 ， 绝对能再让你撑上好几个小时 。
以上就是小编总结的湖南特色美食 ， 其实啊 ， 在湖南还有许多特色的美食可以吃 ， 在晚上湖南的街道里到处都是摆着各种小吃的摊位 ， 有空的话大家可以一起去尝尝 。
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