第四种、先把牛腩洗干净焯下水 ， 放入压力锅 ， 放桂皮 ， 八角料酒 ， 姜 ， 适量盐 ， 再放入两碗水 ， 压上十分钟 ， 再把胡萝卜、土豆切块 ， 起锅热油 ， 把土豆胡萝卜放下去翻炒一下 ， 加入适量的盐再放入两碗水煮开 ， 倒入砂锅 ， 再放入压好的牛腩 ， 煮上十分钟 ， 再放入一包咖喱煮开就可以了 ， 香喷喷的牛腩咖喱就做好了 。
第五种、牛腩洗净冷水出水 ， 水开后去掉浮沫捞出牛腩冲洗干净沥水备用 ， 土豆胡萝卜切块备用 ， 锅内放油 ， 加花椒少许去腥 ， 牛腩倒入锅中翻炒 ， 炒至微黄发出香味 ， 加入八角、桂皮 ， 加入饮用水大火煮至沸腾 ， 倒入煲中小火慢炖 ， 或用高压锅压15分钟左右（注意水量） ， 炖至一半时加入土豆胡萝卜 ， 加生抽老抽蚝油少许 ， 继续慢炖 ， 起锅前胡椒粉 ， 撒点葱花即可！一锅香飘四溢 ， 浓厚鲜美的土豆胡萝卜牛腩煲就做好啦！加入早餐吃剩的白煮蛋 ， 汤汁浓稠 ， 一点也不浪费 ， 可以吃下好几碗饭 。 好了今天小编就先讲到这里 ， 我们明天再见~
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