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不知不觉中我们迎来了春天 ，这时气温日渐回暖 ， 经历过一个冬天囤积 ， 不少人腰上长起来“救生圈” ， 春天是时候给积攒了一整个冬季脂肪的身体减减负了 。 都说“春天不减肥 ， 夏天徒伤悲” ， 且春天是减肥的最佳时节 ， 因此爱美的女性朋友们 ， 都开始忙碌起来 ，抓紧时间减肥吧 。
小编也和大家一样 ， 经历一个冬天 ， 我现在的肚腩也变鼓了起来 ，因此年过完了 ，就赶忙减肥了 。除了每天坚持适量的锻炼外 ，在饮食上也严加控制 ，我会采用轻断食方法减肥 ， 白天正常饮食 ， 而晚餐选用低脂的蔬菜汤 ， 蔬菜汤搭配不同的食材营养价值也不同 ， 不仅既有营养 ， 且饱腹感 ， 不用节食也能吃出好身材 。
今天就给大家分享一道蔬菜减肥营养汤---瑶柱平菇豆腐菠菜汤 ， 选用了多种食材 ， 有春季时令蔬菜--菠菜 ， 有鲜美滑嫩的菌菇---平菇 ，有营养美味的豆腐--鸡蛋豆腐 ，为了增加汤色的鲜美 ，我还加入了味道鲜美的海产品--瑶柱 。 这款蔬菜汤中富含大量的膳食纤维和大量水分 ， 让人很容易就有饱腹感 ， 从而达到减肥的效果 。 这蔬菜汤做法简单 ， 几分钟就能上桌 ， 清爽少油腻 ， 鲜美又便宜 。 将它作为轻断食晚餐 ， 低脂饱腹又营养 ， 我三天两头必做 ， 晒圈火了 ， 网友：真自律 ， 这么吃想胖都难 。 下面就来分享这款汤的具体做法吧 。
【瑶柱平菇豆腐菠菜汤】
原料： 菠菜 1把 平菇 1小盘 鸡蛋豆腐 2条 瑶柱 1小把 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧锅水 ，加入少许盐和油； 3. 将菠菜放入锅中焯烫变色后捞出备用； 4. 烧热锅放入适量的油 ，加入平菇进锅翻炒几下； 5. 加入适量的水炖煮； 6. 加入准备好的瑶柱； 7. 放入鸡蛋豆腐进锅去煮上三分钟； 8. 再加入菠菜进锅； 9. 最后加入适量的盐调味即可；
10. 盛入钵中 。
小贴士：1. 瑶柱清洗干净并浸泡一下； 2. 菠菜要提前焯水 ， 有利于去除菠菜中的草酸； 3. 加入瑶柱是为了给汤品增鲜； 4. 将除了菠菜外的食材 ，先炖煮三分钟 ， 再加入焯好的菠菜 ， 最后加入盐调味即可 。
【菠菜|春天轻断食，这汤特适合晚餐喝，低脂饱腹又营养，我三天两头必做】
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