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人到中老年 , 身体素质就会逐渐下降 , 由于衰老带来的骨质疏松 , 我们体内的钙质也会不断地流失 , 这样的情况就会导致中老年人经常会出现骨折的情况 。
市场上虽然有能够给老年人补钙的钙片 , 但毕竟是参杂性的药物 , 是药三分毒 , 经常吃钙片并不是一件好事 。
而且补钙并不只有吃钙片这条路可以走 , 我们生活中还有很多能够为我们补充钙质的食物 , 还能做成美食 , 吃了之后对我们的身体很有好处 , 就比如说豆腐就是一种钙质很高的食物 。
除了豆腐之外 , 还有四种食物也是笔者整理出来的高钙食材 , 吃了它们能够为我们的身体带来很大的好处 。
那都是哪四种食物呢?接下来就跟着笔者一起来看一下这四种“高钙食物”都是什么 。
一、【芝麻】
推荐做法:【芝麻糯米饼】
所需食材:300g糯米粉 , 白糖20g , 芝麻80g 。
1、将白糖加入温水中 , 搅拌搅拌融化一下 。
2、之后把融化好的糖水加入准备好的糯米粉里面 , 然后开始搅拌 , 让糖水和糯米粉充分融合在一起 。
3、搅拌均匀后 , 就要开始揉糯米粉 , 把米粉揉成面团 。
4、面团揉好后 , 从面团里面捏出一小团 , 在手心里面揉成圆形 , 然后拿着糯米团放在一旁 。
5、在芝麻碗里面 , 滚一圈沾沾芝麻 , 然后在案板上压扁它 , 成饼状 。
- 之后就是起锅烧油 , 油微微热的时候 , 就可以放芝麻饼了 。 把芝麻饼放进去 , 炸的两面都是金黄色的 , 就可以捞出来了 。
二、【紫菜】
推荐做法:【紫菜炒蛋】
【豆腐|建议中老年人别太节省,4种“高钙食材”该吃就吃,身体强气色好】所需食材:鸡蛋三到四个 , 少许盐 , 料酒 , 紫菜10克 。
1、首先在一个碗中打入三到四个鸡蛋 , 加点盐 , 再加一点料酒 , 然后就开始搅拌 , 搅拌好后放到一边 。
2、之后把准备好的紫菜撕一下 , 撕成小片小片的 。
3、之后起锅烧油 , 油热后把紫菜放进去 , 稍微煎一下 。
4、之后再把已经搅拌好的鸡蛋液加进去 , 开始炒拌它 , 轻轻的炒 , 这样出锅的时候看着很好看 。
三、【木耳】
推荐做法:【凉拌木耳】
准备食材:木耳150g , 小葱两根 , 蒜、糖、生抽、香醋、盐、芝麻油、花椒少许 , 姜片两片 。
1、先把配料做好 , 把买好的葱姜蒜剁碎然后倒入一个干净的碗中 , 之后再放入生抽、白糖、盐、香醋按照一比一的比例倒进碗里 , 香醋要倒多一些 。
2、把买来的木耳放到水里面泡一泡 , 泡一个小时就可以泡软了 。
3、之后把泡软的木耳放锅里面用热水煮一下 , 煮个两三分钟 , 之后就捞出来放一边把水分排干 。
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