月饼|姑苏小吃名堂多,精细点心香软糯,特色到底知多少( 二 )


许多当地人小时候都能听到走街串巷卖糖粥的吆喝声 , 而糖粥那软糯香甜的口感也同样具有特色 。 苏州糖粥选用最软糯的糯米 , 表面还会撒红豆沙 , 看上去仿佛红云白雪 , 兼顾口感的同时也很有美感 。

十、酒酿饼
当街边漫起酒酿饼的酸甜香味时 , 大家就该知道春天来了 。 因为酒酿饼也是苏州春天时令的一种食物 , 过季就没有卖的了 。 它的形状类似于小月饼 , 主要馅料有豆沙、芝麻和玫瑰馅 。 那股子酒酿鲜香几乎都要渗出来了 。 进嘴后酸甜可口 , 香软味糯 , 发酵的酒香实在令人回味多次 。
以上的十种苏州小吃特别具有江南人家的特色 , 疫情之后 , 如若到访 , 一定要尝尝!
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