江南|嘉兴的粽子，为什么是最中国的粽子( 六 )
嘉兴粽子 ， 一个传统与品质、时代与效率相结合的 ， 极为成功的例子 。
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（图片来源：真真老老传人双黄肉粽）
颇具隐喻色彩的是 ， 几乎与嘉兴粽子代表中国传统饮食 ， 率先迈入工业化时代的同时 ， 在与距离老城张家弄只有数里的嘉兴南湖的一艘红船上 ， 发生了另一件改变了这个古老国家的大事件 。
饮食的变迁与时代的跌宕 ， 总是同频；而嘉兴作为时代发动机的影响力 ， 由此可见一斑 。
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嘉兴人金庸在小说里写过很多次粽子 ， 《鹿鼎记》里 ， 韦小宝在妓院当小厮 ， 帮客人买粽子 ， 闻着香浓嘴馋 ， 只有从粽叶里挤出几粒米来吃 。 后来他娶双儿时屌丝逆袭 ， 终于能舒舒服服吃上粽子 ， “提起筷子便吃 ， 入口甘美 ， 无与伦比 。 ”
这是嘉兴人拼搏奋斗 ， 经世致用的性格 。
而在《神雕侠侣》里 ， 程英给杨过做湖州粽 ， 杨过吃罢 ， 用粽叶粘了情书“既见君子 ， 云胡不喜” 。
这是嘉兴人诗和远方 ， 追求浪漫的性格 。
二者合一 ， 粽子背后 ， 正是一个双面的金庸 ， 一个立体的嘉兴 。
【江南|嘉兴的粽子，为什么是最中国的粽子】
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