成小|好吃不胖的冬瓜肉圆汤，鲜美嫩滑，天热做起来冬瓜|味道|食用|香葱|肉馅|经验

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好吃不胖的冬瓜肉圆汤，鲜美嫩滑，天热做起来！
冬瓜真的是一种非常常见的蔬菜，食用方式多样，可以清炒、炖煮、炖汤等，味道清爽可口，适合大多数人食用。并且，更重要的是，它真的是多吃不胖。很多减肥中的姐妹都会用冬瓜来烧汤。

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我平时喜欢红烧冬瓜吃，不过，小朋友喜欢肉圆冬瓜汤。虽然肉圆做起来没有肉片方便，不过她想吃就做呗，大夏天的，还能有食欲，已经是一件非常让我开心的事情了。所以，买肉，买冬瓜。好在，现在猪肉的价格下来了。然而，不知道你们是不是跟我一样，以前猪肉贵的时候就特别想吃，现在便宜了反而没有之前那般想吃了。

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【冬瓜肉圆汤】
主要食材：冬瓜，猪肉馅，香葱
具体做法：冬瓜去皮切成薄皮，烧汤的时候建议大家切薄一些。猪肉剁好，我是买回来自己剁的，反正用不了多少，还是自己剁好吃。
【成小|好吃不胖的冬瓜肉圆汤，鲜美嫩滑，天热做起来】

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剁好的肉馅放到大碗里面，加一只鸡蛋，生抽，蚝油，胡椒粉搅拌均匀。

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烧汤之前先把冬瓜用油炒一下，这样方便入味，味道更佳。

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炒好的冬瓜，一次加入足量的开水。我这是一家三口喝的量。

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锅里的水开了之后，把肉馅团成小圆子，放进去，烧开再焖一会儿，等肉圆熟透之后，加一点猪油，出锅前再加一点儿盐，撒上香葱即可食用了。

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冬瓜真的是一种具有多种保健功能的蔬菜，是夏日消暑的最佳食物，用冬瓜熬制的冬瓜汤更是人们夏日消暑的最爱。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。
超级鲜嫩，超级健康的汤，夏日别错过！