干辣椒段|香肠牦牛肉
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By 阳光之美食
用料
- 腊牦牛肉 半斤
- 香肠 半斤
- 香菜 少许
- 干辣椒段 适量
- 老抽 适量
- 豪吉鸡精 适量
- 盐 适量
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1、先把牦牛肉灼水，然后切薄片，香肠也是切薄片，
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2、锅里少许油下香肠牦牛肉翻炒
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3、下干辣椒段，香菜翻炒一下，放盐，豪吉鸡精，蚝油，老抽。
小贴士牦牛肉有点咸，灼水煮3分钟捞出，冲洗干净
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