玉米粒|金沙玉米粒
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多吃玉米身体好，多吃蛋黄心情好！
By 瓶盖的日常
用料
- 咸蛋黄 3个
- 嫩玉米 1根
- 淀粉 适量
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【 玉米粒|金沙玉米粒】1、准备好所用到的食材（两个蛋黄有点少，后面又加了一个）
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2、玉米粒倒入锅中煮熟，如果用的是熟玉米可省略这一步。
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3、咸鸭蛋黄取出，碾碎。
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4、玉米粒煮熟后控水，也可以用厨房纸擦干。
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5、玉米粒倒入碗中，加适量淀粉，拌匀，确保每一粒玉米都裹上淀粉。
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6、锅中烧热适量食用油，倒入玉米粒，不要急着翻动，以免脱浆。
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7、大概炸3分钟左右，玉米粒表面酥脆，即可捞出控油。
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8、锅中留少许底油，开小火，下入咸蛋黄炒出大泡。
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9、迅速倒入玉米粒，翻炒均匀，让蛋黄裹上玉米粒，即可出锅。
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10、瓶盖上菜喽～！
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11、美食也有摆拍的权利！
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