炖牛肉|吃西餐的2个禁忌：喝服务员倒的柠檬水，用他给的“一张纸”擦嘴
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【炖牛肉|吃西餐的2个禁忌：喝服务员倒的柠檬水，用他给的“一张纸”擦嘴】
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吃西餐的2个禁忌：喝服务员倒的柠檬水 ， 用他给的“一张纸”擦嘴
文/极光
西餐 ， 有着它独有的优雅与神秘 ， 不同于中式菜肴的烟火气息 ， 有着它独有的节奏 ， 西方人大力推崇分餐制 ， 所以在西餐店各类餐点都会分成小份平均分给每一位客人 ， 并且西方国家的人会根据不同的菜品更换不同作用的餐具 ， 所以西餐桌上会出现各种用途不同的刀具 ， 与传统中国人的热闹理念不同 ， 西餐以严格的顺序上菜 ， 从餐前冷盘到汤品到热食到主食再到最后的甜品都有它自己的位置 。 但在中国的西餐厅大多都会入乡随俗 ， 真正的西餐在这里并不多见 ， 我们对于西餐的特别讲究也就非常陌生 ， 所以常常会产生许多啼笑皆非的故事 。
首先 ， 在传统的西餐厅中 ， 上菜时会出现一份额外的柠檬水 ， 装它的容器有可能是一个玻璃碗也有可能是一个不锈钢容器 ， 这个时候就注意了 ， 千万别喝 ， 否则服务员会笑话你的！
它是用来做什么的？这个答案比较出乎意料 ， 事实上它并不是用来解渴的 ， 而是外国人用来洗手的 ， 如果你的手上不小心弄到了料汁或者其他
知道了这个小知识之后有些人可能就在思考 ， 如何区分这份柠檬水是给我喝的还是让我洗手的呢？其实非常简单 ， 一般用来喝的柠檬水都会放在离你非常近的地方 ， 容器也是细长的玻璃杯或者高脚杯方便饮用 ， 而用来洗手的多半会选用敞口的容器 ， 方便你把手伸进去 ， 所以不需要过度的担心 。
说完了独特的柠檬水 ， 接下来再说一说西餐里的餐巾纸 ， 进入到西餐厅你会发现 ， 在盘子上或者餐具下会留有一张比较大的餐巾纸或者餐巾 ， 这个又是用来做什么的？
这张餐巾纸可不是用来擦嘴的 ， 而是用来遮挡油污的 。 一般西餐厅中上一些肉食 ， 为了防止时间过长冷掉 ， 都会使用温度非常高的烤盘来装 ， 在高温的铁盘上 ， 牛肉多余的肉汁就会飞溅出来 ， 为了防止弄脏衣物 ， 优雅的外国人会将餐巾或者餐巾纸垫在衣服前面进行遮挡 。
西餐中的讲究比较复杂 ， 小心思也会更加丰富一些 ， 但是体验一下不同国家的饮食文化也是了解这个国家的一种好方法 。 相信了解了这些小知识的你再去西餐厅吃饭时就不会非常局促了 ， 了解各个国家吃饭的习惯 ， 也是我们对于其他国家的尊重 ， 尤其是与朋友或同事共进晚餐的时候 ， 优雅的进食也能够大大提升自己的个人形象 。
这几个冷知识 ， 你知道吗？吃西餐时 ， 你闹出过笑话吗？
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