法国菜|法国菜是怎么一步步封神的？揭开法国料理背后的历史故事！( 五 )
比如越来越多的法国人转向有机食物 。 可以看得出烹饪电视节目和烹饪课程的效果很好 。
素食主义者的人群正在逐渐壮大 ， 尤其是在大城市 。
对于这个新市场来说 ， 传统的法国美食显得有些“落后” ， 因为大多数的法国菜谱都是围绕一块肉或一条鱼来制作的 。
未来的法国美食会走向哪里呢？
是更清淡的精致还是更重口的放纵？是传统还是潮流？
你觉得呢？
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