中国|《夜宵江湖》 中国烤肉天花板“西塔老太太” | 付加俊:切肉厨师得选最贵的!( 五 )


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“其实朝鲜族现在已经不像印象中那么保守了 , 随着科技发展 , 吸收了很多潮流的东西 , 希望通过微小的设计改变观念 。 ”

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冰糖草莓(图片来源:网络)
吃完烤肉 , 我爱上了西塔的御用甜品“冰糖草莓” , 本身草莓肉里面浸渍着黄桃汁 。 北方孩子喜欢掏罐头 , 黄桃罐头之外 , 草莓罐头是第二个神 。
这冰冷脆甜的味道 , 让舌头在每一片热腾腾的烤肉之间小憩 , 像沈阳西塔旧时某年深冬夜 , 街头旅人裹紧大衣行色匆匆 , 此时 , 照过来一束暖红色的光 。

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神 婆 问
你 喜 欢 烤 肉 吗 ?

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“饮醇酒 ,
炙肥牛 。 ”
——汉乐府《西门行》
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中国国际美食博览会顾问
【中国|《夜宵江湖》 中国烤肉天花板“西塔老太太” | 付加俊:切肉厨师得选最贵的!】《神一样的餐桌》制片人

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