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通辽市是科尔沁大草原的腹地 ， 不仅风景优美 ， 还是内蒙古产粮大市和黄牛大市 。 蒙汉汇集 ， 造就了当地独特的美食文化 ， 今天我就给大家说说通辽小吃有哪些不可错过的美味 。
1.菜包
菜包也叫饭包 ， 是不是听名字有点感觉像东北的饭包呢 ， 菜包是当地人非常爱吃的一种家常饭 。 菜包由米饭(大米饭、高粱米饭、小米饭)、白菜叶、葱、香菜、大酱等原料制成 ， 制作方法非常简单 ， 就是将白菜叶平铺 ， 根绝个人口味加入自己喜欢的配菜 ， 捧着吃别有一番滋味 。
2.蒙古馅饼
通辽小吃蒙古馅饼是精选的当地牛羊肉 ， 肥瘦相间 ， 肉馅中混有葱姜等作料 ， 和我们一般的馅饼不同 ， 蒙古馅饼不加菜 ， 皮薄肉香 ， 金黄酥软 ， 吃起来唇齿留香 。
3.通辽牛肉干【通辽|到通辽旅游必吃的5种特色美食】
说起牛肉干大家都知道蒙古的牛肉干非常出名 ， 通辽牛肉干又叫作科尔沁风干牛肉 ， 是内蒙古非常出名的特产小吃 ， 现在牛肉干基本上都是炸出来的 。 市场上的牛肉干虽然写着风干牛肉干 ， 事实上大部分是炸的 。 风干牛肉干只能在纯牧区吃到了 ， 内蒙牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉 ， 风味十足 。
4.蒙古酸奶&乌日莫
通辽桥北的一家新店叫额吉 ， 额吉是母亲的蒙语音译 。 蒙餐的花样并不多 ， 锅茶/奶茶、乌日莫、牛肉干、羊血肠、羊杂汤、手把肉等等就是标配 。
5.大骨头抻面
这种面是当地人的日常早餐 ， 骨头是猪大骨 ， 按照猪身上的位置可以分为脊骨、尾骨、扇骨等 ， 肉汤鲜美 ， 面十分筋道 ， 喜欢肉食的可千万不要错过 。
通辽的生活节奏十分舒适 ， 旅游的话更是天蓝云淡 ， 尤其是通辽小吃更是遍地都是 ， 还有蒙古火锅、通辽肥牛、羊排等美食等你来品尝 ， 到通辽来旅游 ， 以上美食推荐必吃哦 。 还有更多隐藏的美食小点 ， 也是通辽不可多得的美食财富 。
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