湖南|建议父母，若不差钱，常给孩子吃6样，健脑补营养，有助孩子长高外婆菜

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吃饭是人们每天做的事情。这个看似简单的行为其实包含了很多细节。日常饮食对人的发展非常重要，营养对维持身心健康至关重要。处于生长发育状态的孩子，每天都需要大量的能量供应来满足身体的发育需求。建议父母，若不差钱，常给孩子吃6样，健脑补营养，有助孩子长高

№：⒈鹌鹑蛋

鹌鹑蛋是公认的一种美食其最常见的做法跟鸡蛋一样就是将这种小蛋煮至全熟或半熟。鹌鹑蛋虽然体积小，但它的营养价值与鸡蛋一样高，是天然补品，在营养上有独特之处，具有调补、养颜、美肤的作用。

┱ 食材清单 ┲鹌鹑蛋、小葱、生姜、白芝麻
1、准备两斤新鲜的鹌鹑蛋放入大碗中，加入一勺食盐，再加入多一点的清水搅拌均匀，浸泡10分钟。
2、一把小葱切成葱段，一块生姜切成姜片放入盘中，再准备一块桂皮、两片香叶、一个八角、几个干辣椒。

3、浸泡好的鹌鹑蛋轻轻地搓洗两遍，把鹌鹑蛋表面清洗干净，再沥干水备用。
4、起锅烧水，把鹌鹑蛋凉水放入锅中，再加入一勺食盐，大火把水烧开，再转小火煮8分钟。

5、鹌鹑蛋煮好以后控水捞出，直接放入凉水中过凉，让鹌鹑蛋迅速的过凉，方便去壳。
6、把鹌鹑蛋放入大碗中盖上盖上转着圈晃动几下，就可以很轻松地把鹌鹑蛋的外壳剥掉。