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进入10月以来 , 温度凉爽宜人 , 微风徐徐 , 早晚的温差也变得更大 。 在这秋意渐浓的时节 , 老祖宗都说“晚秋驱寒 , 一年不冷” , 进入晚秋季节 , 我们要做好防寒防冻的准备 , 日常饮食也要偏重于暖性食物了 , 只有这样我们才能全身暖和 , 舒舒服服的过冬 , 建议老年人 , 常吃这6种驱寒菜 , 冬不冷 。
辣椒
很多人在吃过辣椒之后都会感觉体内燥热、爱出汗 , 这是辣椒促进身体血液循环加速、代谢加速的一种表现 。 辣椒的确可以帮助部分人去除体内寒气 , 但是也并非人人都适合 。
推荐食谱:【辣椒酥】
食材清单:辣椒 花生 淀粉 白芝麻 辣椒1、准备一些干辣椒 , 喜欢吃辣的 , 就弄一些比较辣一点的辣椒 , 不喜欢吃辣的 , 就选择普通的辣椒 , 先把辣椒给清洗一下 , 洗净的辣椒再给剪成辣椒段 , 然后再给辣椒的辣椒籽弄掉 , 不然炸的时候 容易给炸糊了
2、接下来锅中烧水 , 添加一些盐 , 这样可以增加底味 , 水开再放入弄好的辣椒段给煮一煮 , 煮到辣椒变软的时候 再给捞出 控水备用
3、接下来准备一些花生仁 , 先将花生清洗一下 , 多清洗几遍, 洗净的花生再给放进锅中炒一炒 炒到花生焦黄酥脆的时候 再给盛出备用 , 然后再给花生擀碎 , 不要弄得太碎了 , 吃起来有颗粒感就可以了
4、接下来再准备一些白芝麻 然后再往里面放进一些淀粉 ,然后再充分的搅拌均匀 , 之后再给倒进辣椒段里面 给充分的搅拌均匀 然后再放在一边备用
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