羊肉|不用吃烧烤,羊肉片自己炒,不膻不腥满嘴留香,家人都能为你叫好

羊肉|不用吃烧烤,羊肉片自己炒,不膻不腥满嘴留香,家人都能为你叫好

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羊肉|不用吃烧烤,羊肉片自己炒,不膻不腥满嘴留香,家人都能为你叫好

羊肉片这样做竟然会这么好吃 。 准备羊肉片自己炒 , 不膻不腥满嘴留香 , 家人都能为你叫好 。
食材:
羊肉片、花椒、生姜、大葱、食用油、洋葱、孜然、辣椒面、香菜、生抽、熟芝麻
做法:
首先准备适量的羊肉片 。 起锅加清水放入一点花椒粒 , 姜 , 葱 , 开大火把水开后捞出不用 。 然后放入羊肉片焯水 , 羊肉一变色就捞出控水 , 一定不能开锅 , 否则羊肉就老了 。 起锅把锅烧热加入少许食用油 , 接着下入羊肉片 , 开大火煸炒一下增加香气 , 然后盛入碗备用 。

利用锅中底油 , 下入洋葱丝煸炒一下 , 盛入炒好的羊肉片碗中 。 另起锅 , 下入孜然炒香后关火 , 接着下入辣椒面翻炒均匀 , (记住这时一定要关火 , 否则辣椒面就糊了)接着下入香菜段 , 下入煸炒过的羊肉片和洋葱丝 , 再加入盐和生抽调味 , 大火翻炒均匀 , 撒上熟芝麻 , 这孜然羊肉就做好了 。
【羊肉|不用吃烧烤,羊肉片自己炒,不膻不腥满嘴留香,家人都能为你叫好】
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