文章图片
文章图片
文章图片
哈哈 ， 大家千万不要被影视剧中关于吃西餐的戏份给欺骗了 ， 如果西餐真的分量这么少 ， 那么外国人早就饿得骨瘦如柴 ， 不会有这么胖子了 。
可能在很多人的意识中 ， 西餐是一种高档又优雅的食物 ， 都是大家身穿西装 ， 打领带 ， 坐在有音乐的豪华餐厅 ， 小口的吃着明明一口就能吃完的食物 。
因此 ， 可能很多人会认为 ， 西餐的分量就这么点 ， 他们究竟是怎么样就吃一份食物就饱了的？
实际上 ， 这只是某些高档餐厅专属 ， 以及电影电视剧为了提高格调专门拍摄出来给观众看的 。
现实中 ， 西方人吃的西餐也没有想象中的那么高大上 。
什么是“西餐”在回答问题之前 ， 我们必须先理清楚一个概念 ， 那就是 ， “西餐究竟是什么？”
最通俗的解释就是 ， “中餐”是什么 ， 那“西餐”就是什么 。
中餐 ， 顾名思义 ， 那就是中国人吃的食物 ， 这包含了米饭 ， 面条 ， 饺子 ， 大饼 ， 以及各种各样的八大菜系 ， 还有小吃 。
相反 ， 西餐也是 ， 你所看到的披萨 ， 蛋糕 ， 三明治 ， 汉堡 ， 热狗 ， 火鸡之类的都属于是西餐 。
西餐的种类很多 ， 并不是只有牛排而已 ， 牛排只是其中比较典型的一种食物而已 。
为什么西餐里的牛排看起来这么小 ， 外国人一份牛排就饱了呢？先来回答下 ， 大家最为关心的牛排问题 。
01.要是光一份小牛排 ， 全世界的人都吃不饱
光是一份小牛排 ， 不仅我们吃不饱 ， 他们外国人也同样吃不饱 ， 毕竟人的身体就摆在那里 。
只是对于我们而言 ， 吃牛排偶尔吃的就是个情调 ， 没人经常拿他当主食吃 。
而外国人习惯了吃这种大肉 ， 纯肉 ， 主要的烹饪方式就是煎 ， 炸 ， 烤 。
因此 ， 日常生活中 ， 他们即使吃牛肉 ， 也不会像我们一样 ， 就这么一小块 ， 而是一大块肉拿去烤 ， 于他们而言 ， 牛肉并不是很贵 ， 买一些战斧牛排 ， 或者部位不是很贵的肉 ， 敞开肚皮吃并不是什么难事 。
02.牛排并不单独只有一小份 ， 还有其他配菜
如果外国人也想下个馆子 ， 吃顿好点的牛排 ， 那么一顿正餐下来 ， 花样也是不少的 。
首先 ， 吃牛排之前 ， 会端来一杯柠檬水 ， 切好的面包给大家垫个肚子 ， 牛排端上来 ， 有些是纯牛排 ， 有的还会加几块土豆在里面 ， 相当于几口饭 。
之后还有一些蔬菜汤 ， 玉米汁 ， 之类的端上来 ， 最后还有饭后甜点 ， 蛋糕水果之类的 。
因此这一套下来 ， 实际上也能吃个七八分饱了 。
除了牛排之外 ， 其他的西餐分量看起来也不多？01.少食多餐
西方人对吃饭的要求并不高 ， 真的不高 ， 并不会像我们一样每天去菜市场买菜 ， 然后回来搞个三菜一汤 。
对于他们来说 ， 很多时候都是吃个简餐 ， 中午来个三明治 ， 热狗 ， 汉堡就可以了 。
之后下午三点一刻 ， 会来点下午茶 ， 晚上再来一顿 。
02.分量少 ， 热量高
为什么以前的人吃几大碗饭 ， 还天天觉得肚子饿？
很大一个原因是菜里既没有肉 ， 也没有油水 ， 一下就消化完了 。
而现如今 ， 顿顿大鱼大肉 ， 油水足 ， 自然不消食了 。
推荐阅读
- 牛排|一个人，把外人当成“宝”，把亲人当成草，有这三种心态
- 牛排|烤牛排配方及详细加工制作方法
- 麻花|一文揭穿牛排商家的千层套路，拼接牛排中的“肉胶”是什么？
- 牛排|江浙沪秋天最顶级的一口“鲜”
- 汉堡|分量大！美国快餐
- 牛排|银河知识丨牛排怎么做才会有美味又细腻的口感
- 牛排|五花肉怎样做好吃？教你做成香酥五花肉！咬一口下去，香酥掉渣
- 牛肉|女孩在街头卖牛肉泡方便面，一盒20块钱，牛肉分量网友直呼太值了
- 汉堡|美国快餐分量大
- 猪肚|南方小伙被东北白菜饭包分量吓一跳，净胡整，东北人吃饭最不讲究