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红枣戚风蛋糕
材料 。
低筋面粉80克 ， 鸡蛋4个 ， 玉米油40克 ， 牛奶70克 ， 白糖50克 ， 醋几滴 ， 红枣4颗 。
做法 。
【牛排|用红枣来做戚风，浓郁的红枣味道，让人爱不释口】1 ， 材料备用 ， 把红枣去核切粒 。
2 ， 玉米油 ， 牛奶鸡蛋搅拌均匀 。
3 ， 筛入底筋面粉 。
4 ， 拌匀 ， 把红枣粒倒入 。
5 ， 拌匀 ， 蛋黄糊就好了 。
6 ， 蛋清加入白糖打成干性发泡 。
7 ， 用铲子铲三分之一入蛋黄糊中 。
8 ， 轻轻的上下翻拌均匀 。
9 ， 倒入到8寸模具中 ， 顶上再撒红枣粒 。
10 ， 烤箱上下火150度烤15分钟 ， 160度烤45分钟 ， 熟透即可 ， 拿出震一下 ， 倒扣晾凉 。
11 ， 可以切块食用 。
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