①芋头去皮后洗干净 ， 切成薄片 ， 放进蒸锅里加水蒸10分钟 ， 软烂后取出 ， 加适量白糖 ， 用勺子压成芋泥 ， 加入适量糯米粉、黑芝麻搅拌均匀 。
②下手揉成光滑的面团 ， 如果粘手的话还要加一点糯米粉 ， 必须是光滑、柔软的 。 把面团分成大小一样的面剂子 。
③把面剂子揉圆后按扁 ， 做成小饼 。 平底锅烧热 ， 倒入适量油 ， 放入小饼 ， 用小火煎至两面金黄 ， 即可出锅 ， 吃起来外酥里糯 ， 香甜可口 。
芋头营养高 ， 价格便宜 ， 而且容易储存 ， 可以一次多买些放在家里 ， 随吃随取 ， 营养好吃又省事 。 快入冬了 ， 该给身体补一补了 ， 尤其是中老年人 ， 记得少吃肉 ， 多吃芋头 。 觉得我的文章不错 ， 请给我点赞、评论、转发、收藏、关注 ， 下次见 。
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