4、取出提前泡软的粉条 先把粉条放进锅中给煮一煮 ， 小火慢煮 ， 煮到变软的时候， 被捞出 再给切碎 弄碎的粉条再给放进挖中碗中 ， 添加一些老抽 食用油充分地搅拌均匀
5、接下来把所有的食材都放进盆中 ， 然后再添加一些葱花姜末 ， 再放入盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 食用油调味 ， 然后再给充分的搅拌均匀， 美味好吃的韭菜鸡蛋馅料就弄好了
6、准备一些土豆淀粉放进盆中 ， 接着再准备一些玉米淀粉放进去， 添加温水 ， 边添加边搅拌 ， 给揉成面团 ， 然后再放在一边给醒10分钟左右 醒好取出
7、取出醒好的面团 ， 再给面团搓成长条状 ， 接着再给分成多个小剂子 ， 然后再给小剂子团圆按扁 ， 擀成薄一点的饺子皮
8、取出弄好的饺子皮 ， 接着再放入馅料 ， 用包饺子的手法收口 所有的饺子都包好之后 再放进蒸锅里面 ， 大火给烧开 ， 再转小火蒸15分钟左右 蒸熟取出
透明好吃的韭菜蒸饺就做好了、
萝卜
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ， 不用医生开药方”在冬天 ， 人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状 ， 喝一些这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用 。 冬季脾胃不好的人如果不能喝太凉的果汁还可以将二者一起煮水喝 。
推荐食谱：【腌萝卜】
食材清单：萝卜 辣椒 葱姜 花椒
1、准备一根新鲜的大萝卜 ， 先给萝卜清洗一下 ， 然后再给萝卜削皮 ， 接着再给萝卜切成长条 ， 然后再给切成薄片 ， 尽量切得薄一点 ， 这样吃的时候也是比较入味的 ， 弄好的萝卜片再给放进水中浸泡
2、接下来再准备一些青椒 红椒 ， 先把辣椒给清洗一下 ， 多清洗几遍 ， 然后再把辣椒给去蒂 ， 接着再给辣椒切成长条状 切好的辣椒丝再放入碗中备用
3、取出泡好的萝卜片再给捞出 ， 挤出萝卜里面的水分 ， 接着再给萝卜放进盆中 ， 添加一些白糖 ， 然后再给充分的搅拌均匀 再放在一边腌制一下 ，
4、再准备一些大蒜 给清洗一下 ， 接着再给大蒜切成蒜片 ， 然后再准备一些生姜， 洗净切成姜丝 ， 把姜蒜再给放进盘子里面备用
5、取出腌制好的萝卜， 再把辣椒 姜蒜都给放进去， 再放入一花椒 ， 接着再浇入热油激发出香味 ，
6、准备一个小碗 ， 弄一个料汁 ， 碗中放入盐 鸡精 蚝油生抽 接着再放入香醋 生抽 充分地搅拌均匀 把弄好的料汁倒进萝卜里面 ， 搅拌均匀 再倒入一些白酒 盖上保鲜膜 腌制1小时 就可以吃了 美味好吃的腌萝卜就做好了 。
莲藕
莲藕在我国古代是较早出现蔬菜之一 ， 距今已有5000多年历史 ， 人们非常喜欢莲藕是因为它不仅味道鲜美 ， 而且营养价值也很高 。 冬天吃莲藕是非常适合的 ， 因为莲藕基本上都是冬天成熟的 ， 所以这个时候的莲藕不仅又粉又糯 ， 而且味道也非常的不错 ，
推荐食谱：【莲藕肉饼】
食材清单：莲藕 香菇 莲藕 淀粉 鸡蛋 葱姜
1、准备一些新鲜的莲藕 ， 先给莲藕清洗一下 ， 然后再给莲藕切头去尾 ， 接着再给莲藕削皮 ， 削皮后再给洗净 ， 接着再给莲藕切碎 ， 尽量给剁碎一点 ， 弄好的莲藕碎再给放进碗中备用
2、再准备一些猪肉 ， 我这里准备的是二分肥 八分瘦的猪肉 先给猪肉清洗一下 ， 接着再给猪肉切成小块 ， H可以放进绞肉机里面绞打成肉馅 ， 也可以直接给剁成肉馅 ， 把弄好的肉馅给放进碗中
3、接下来再准备一些大葱 切成葱段 ， 再准备一些生姜 给剁成姜丝 ， 把葱姜放进碗中 ， 接着再放入一些花椒 再给倒入温水 ， 然后再抓拌出葱姜水
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