面食|天冷宅家里,建议吃这6道面食,简单易做又营养,赞不绝口,特香( 四 )


4、接下来取出醒好的面团, 搓成长条状面剂 , 然后再给分成多个小剂子 , 取出小剂子揉圆按扁 , 擀成薄饼 尽量擀得薄一点,

5、把弄好的韭菜放进面片上 , 然后再给平铺均匀 , 铺上薄薄的一层就可以了 , 然后再倒入鸡蛋液 , 鸡蛋液根据自己的喜好来添加 然后再盖上一层面片 接口处要捏合好
6、电饼铛预热刷油 放入弄好的饼胚 , 在表面涂抹食用油, 锁水防干裂 , 之后再盖上盖子 小火慢烙 。 烙至底部焦黄 再翻面继续烙

重复翻面烙多次 , 烙至馅饼熟透 然后再盛出 切成小块 美味好吃的韭菜盒子就做好了 。
包子

包子是中国人日常最为平实贴胃的点心 , 也是我家非常喜欢吃的早点 , 早餐吃一些包子可香了 , 而且咋吃都不腻 , 搭配一碗小米粥 , 滋补不长肉 , 放心的吃 。 尤其是早餐 , 补充能量 , 一天都有精神头 。
推荐食谱:【蒸包子】
所需食材:白菜 葱姜 粉条 豆腐 鸡蛋 肉 面粉1、准备一些新鲜的白菜 , 先把白菜的根部给切掉 , 然后再把白菜一叶一叶地给掰下来 , 接着再给白菜洗净 , 然后再切成白菜丝 , 切好的白菜丝再放进盆中 , 接着再放入一些盐 腌制入味

2、再准备一些粉条 , 把粉条给清洗一下 , 接着再把粉条给放进盆中 接着再放入温水 , 给粉条泡软
3、再准备一些生姜 剁成姜末 , 接着再准备一些大葱 先给切成葱丝 , 再给切成葱花 , 弄好的葱姜再放进碗中备用

4、准备一些豆腐 , 先把豆腐给清洗一下 , 接着再给豆腐切成薄片 , 接着再给切成豆腐条 , 然后再给切成豆腐丁 , 把切好的豆腐丁再给放进盘子里面备用

5、取出泡软的粉条 , 给粉条放进锅中煮一煮 , 小火慢煮 , 粉条煮软后再给盛出 然后再给粉条切碎 , 接着再给粉条放进碗中 , 添加食用油 再添加一些老抽 生抽 , 充分地搅拌均匀 , 然后再放在一边备用

6、取出腌制好的白菜 , 先把里面的汁水给倒出来 , 接着再把白菜放纱布里面 , 挤出里面的水分 , 接着再给白菜丝切碎 , 然后再放进碗中备用
7、取出切碎的豆腐 , 往里面打进去几个鸡蛋 , 添加一些盐 入底味 , 接着再放入一些白醋去腥 锅中烧油 放入豆腐鸡蛋液翻炒一炒 , 小火慢炒 炒到豆腐丁散开时候 再给盛出备用

8、锅中再次烧油 放入肉丁给炒一炒 , 煸炒出里面的油脂 , 接着再放入粉条 白菜 豆腐丁被翻炒均匀 然后再倒入盆中 , 再添加一些盐 鸡精 蚝油 生抽 五香粉 老抽 生抽调味 , 再给充分的搅拌均匀
9、取出发酵好的面团 。 先揉面排气 , 接着再给搓成长条状面剂 , 然后分成多个包子皮小剂子 , 然后再擀成包子皮

10、取包子皮放入馅料 再用包包子的手法 收口 , 好看的包子生胚就做好了 。 包子全部弄好再放进蒸锅蒸锅里面 二次醒发至两倍大 接着再大火烧开 大火蒸15分钟左右 关火继续焖5分钟
【面食|天冷宅家里,建议吃这6道面食,简单易做又营养,赞不绝口,特香】焖好取出 美味好吃的蒸包子就做好了

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