大盘鸡|买面包时,这4种最好别买,烘焙师:价贵不健康,不懂的人才会买( 二 )



第三种:奶油面包应该没有哪个女孩子和小孩子能抗拒奶油面包 , 本来绵软的面包就能抓住大家的味蕾 , 而这添加了香甜的奶油 , 人们就更喜欢吃了 。

小编也不例外 , 每次去面包店买面包时 , 奶油面包都是我必选的 , 但自从我开始学习做面包时 , 我才知道原来奶油是有区别的 , 奶油分植物奶油和动物奶油两种 , 动物奶油价格贵 , 并且不方便保存 , 只能放到冰箱中冷藏 , 要不然就会变质 , 但它有一点好 , 那就是里面不含有反式脂肪酸 。

不过面包店中为了节省成本 , 多数都会选择植物奶油 , 首先是植物奶油便宜 , 稳定性也比较强 , 放到常温也不会容易坏 , 不过这种植物奶油有一点不好 , 就是里面含有反式脂肪酸 , 经常吃不仅变胖 , 还会出现三高等情况 , 因此大家再去买面包时 , 奶油面包最好别买 。

第四种:水果面包以奶油面包为底 , 上面镶嵌着各种各样的水果 , 之后再筛上一层薄薄的糖粉 , 整体的颜值瞬间就上来了 , 光看着也非常的有食欲 , 更是吸引了不少人前去购买 。

不过这种面包是非常不建议大家买着吃的 , 首先是用奶油面包为底 , 而这里面的奶油基本上都是植物奶油 , 而接下来要说的就是用的水果 , 小编听烘焙师傅说 , 面包店用的水果很少是新鲜的 , 大多数都是不好的 , 甚至有些烂了的水果 , 将烂的位置切下去 , 剩下的继续用 , 要不然就是用水果罐头 , 成本低售价高 , 但常吃对身体是没有什么好处的 。

去面包店买面包时 , 以上这4种最好别买 , 烘焙师都直言到 , 价贵还不健康 , 只有不懂的人才会买 , 来看看有没有你喜欢吃的?如果有还是别吃了 , 对身体没有什么好处 , 如果大家真的想买面包 , 可以选择切片 , 或是其余的 , 以上这4种还是不建议哦!

推荐阅读