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这样做出的葱花饼 ， 吃一口满嘴留香 ， 层多酥脆 ， 学会都可以开店了 。 今天准备给大家分享一道家常美味面食“葱花饼”的制作 ， 葱花饼是一种由面粉和小葱为主要食材的中国煎饼 。 烹饪简单 ， 味道鲜美 ， 将香葱切碎与盐 ， 油拌匀 ， 面剂按扁 ， 擀成薄片 ， 加上葱油 ， 卷起 ， 由两头拧挤起来 ， 用手按扁 ， 擀薄 ， 刷油 ， 平锅烙熟即可 ， 看起来是不是非常简单 ， 下面就给大家分享一下它的详细做法 ， 喜欢的朋友赶紧来学习一下吧 。
【面粉|这样做出的葱花饼，吃一口满嘴留香，层多酥脆，学会都可以开店了】准备食材：
普通面粉、温水、食用油、盐、白胡椒粉、十三香、葱花
具体做法：
1.适量面粉用温水和面 ， 面要和得稀一点 ， 加入一勺食用油 ， 揉成面团后盖上保鲜膜醒面20分钟 。
2.准备少量面粉加点食盐 ， 一勺白胡椒粉 ， 十三香 ， 淋上热油 ， 搅拌均匀 ， 油酥就做好了 。
3.再切点葱花 。
4.案板上抹一层油 ， 醒好的面团分成小份 ， 揉光 。
5.用擀面杖擀长后抹上做好的油酥 ， 再撒上葱花 。
6.从一边卷起来 ， 揉好封严实轻轻按压一下 ， 面胚就做好了 。
7.电饼铛刷一层食用油 ， 把面胚放进去用手按成圆饼状 ， 来回翻面煎至金黄熟透 。
8.这样一道酥脆好吃的葱花饼就做好了 ， 咬一口满嘴留香 ， 喜欢就赶紧在家试试吧 。
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