六、麻婆豆腐
准备食材：豆腐 ， 肉 ， 蒜 ， 葱 ， 豆瓣酱 ， 辣椒面
麻婆豆腐的做法：
1、豆腐切成小块 ， 蒜切末 ， 葱切段 ， 瘦肉切成末备用；
2、酱汁：碗中加入一勺生抽 ， 一勺老抽 ， 一勺白糖 ， 一勺淀粉 ， 小半碗水 ， 搅拌均匀备用；
3、锅中加入油 ， 油热加入肉末炒散 ， 加入一勺豆瓣酱炒出红油 ， 加入豆腐块轻轻翻炒；
4、加入调好的料汁 ， 加入一勺辣椒面 ， 胡椒粉 ， 搅拌均匀 ， 炖煮3分钟入味 ， 出锅装盘 ， 撒上葱花 ， 美味即成 ， 太好吃了 ， 下饭神器 。
以上六道家常菜 ， 特别适合孩子吃 ， 非常下饭 ， 赶快给家人做起来吧 。
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