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吃不烦的6道家常菜 ， 味道独特做法简单、美味即成 ， 都来试试吧 ， 大人孩子喜欢
好吃不过家常菜！家常菜有家乡的味道 ， 妈妈的味道 。 特别是外地的游子们 ， 更加想念家常菜的味道 。 不管外面的菜肴是多么的好吃 ， 妈妈的味道永远忘不了 。
今天给大家推荐几道美食 ， 家常菜 。 不仅做法简单 ， 味道也不差 ， 最关键的是有营养还下饭 ， 给平时比较忙不想花太多时间煮饭的伙伴们 。 一起学习一下：
第一道：木耳炒鸡蛋
营养丰富的黑木耳搭配鸡蛋一起炒 ， 颜色好看 ， 美味好吃 ， 下饭好助手 。
食材：黑木耳一些 ， 鸡蛋3个 ， 葱 ， 盐 ，味极鲜 ， 生抽
做法：1干木耳用热水泡发 ， 然后清洗
2泡发的木耳放水里浸泡 ， 加入一点淀粉浸泡一下 ， 清洗干净 ， 然后冲洗 ， 撕小片 ， 备用 。
3鸡蛋打好 ， 放进碗里 ， 加入一点盐 ， 拌均匀
4锅里放油 ， 爆香鸡蛋液 ， 炒好 ，捞起
5锅里留一点油 ， 放进木耳 ， 翻炒均匀
6木耳变软后 ， 加入盐 ， 味极鲜 ， 生抽 ， 倒进鸡蛋 ， 翻炒均匀 ， 加入葱花即可 。
第二道：辣椒小炒肉
这道是湖南名菜 ， 也是大家生活里经常吃的菜 ， 下饭下酒好助手 ， 荤素搭配 ， 美味好吃 。
食材：五花肉 ， 辣椒 ， 盐 ， 蚝油 ， 味极鲜 ， 料酒 ， 生抽 ， 葱姜蒜
做法：1五花肉切薄片 ， 备用 。
2辣椒切开 ， 去掉籽 ， 切片 ， 备用 。
3葱姜蒜切好 。 锅里放油 ， 放进五花肉片 ，大火翻炒 ，
4把油炒出来 ， 炒焦 ， 放盐 ， 生抽 ， 老抽 ， 翻炒均匀
5然后加入葱姜蒜 ， 豆掰酱 ， 倒进辣椒片 ， 大火翻炒
6食材炒好后 ， 即可 ， 起锅前 ，加入味极鲜 ， 鸡精 ， 一点盐即可 。
第三道：麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道美食 ， 香辣中带着麻 ， 嫩、酥 ， 广受欢迎 ， 流传各地 。 每个地方的做法不一样 ， 只要适合自己的就好 。
食材：豆腐1块 ， 肉末 ， 干辣椒 ， 豆掰酱 ， 生抽 ， 老抽 ， 白糖 ， 盐 ， 老干妈 ， 淀粉 ， 葱姜蒜 ， 火锅料
做法；1肉末腌制一下 ， 加入淀粉 ， 盐 ， 老抽
2豆腐放进锅里焯水一下 ， 去掉豆腥味 ， 捞起备用 。
3然后把豆腐切小块 ， 葱姜蒜切好
4锅里放油 ， 把肉末炒好 ， 捞起
5锅里放油 ， 爆香葱姜蒜 ， 放进豆掰酱 ， 火锅料 ， 炒好 ， 加入豆腐块 ， 翻炒均匀
6准备淀粉勾芡水 ， 碗里加入温水 ， 淀粉 ， 生抽 ， 老抽 ， 盐 ，味极鲜 ， 老干妈 ， 拌均匀 ， 倒进锅里
7豆腐拌均匀 ， 大火来煮 。 煮沸后藕 ， 加入肉末 ， 小火慢煮
8煮至汤汁浓稠即可 ， 起锅撒上葱花 ， 鸡精即可;
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