作者按语：白马非马提出 ， “中国是野生茶树起源中心之一 ， 是初步驯化茶树的起源中心之一 ， 是充分驯化茶树（栽培型）的唯一起源中心 ， 是世界茶文化的起源与传播中心 。 ”我将从景谷秧塔大白入手论证这一观点 。
接作者上文《景谷白茶 ， 大白于天下（二）》 。 我生在“世界野生茶树王之乡”镇沅 ， 小时就接触过茶 ， 对家父如此在意野茶王大惑不解 。 长大后机缘巧合事茶 ， 得到的第一本茶刊就是第一期节会刊 ， 着重讲的就是茶的植物性定性 ， 讲澜沧邦崴过渡型茶王 。 2005年又与肖时英老先生同探老乌山 。 看着肖老先生严谨的治学 ， 就想能不能有种简单的鉴别方法 ， 来确认单体茶树在植物学进化中的程度 。 经过多年实践后 ， 我从动物进化中得到启示 ， 就有了这奇谈怪论 。 在景谷大白茶节的当天、我又带茶友进老乌山文怕村河头小组 ， 沿当年肖老考察的线路又走了一遍 。
从茶植物性特性上划分 ， 茶鲜茸毛含量多 ， 特别多、特别密、特别长、特别亮的就可以称为白茶或大白茶 。 它是自然进化、人工选育 ， 或两种因素共同作用的结果 。
茶有野生型茶、过渡型茶、栽培型茶三大类 ， 专家学者有一套严谨的考察论证鉴定系统 ， 一般人难以认知、难于操作 。 进化就是变化 ， 事物总是在不断变化发展之中 ， 不可能有一个固定不变的点来划分线性、多线性并行发展的事物 ， 也不应该被人为划分的点来分段 。 在没有根本性的大变化大改变、不应该被人为分段 。 事物的发展有其必然的延续 ， 有其必然的内在联系 ， 那怕是被人为划分 ， 也有它必然的区间联系 。 我在长期的野外考察中总结出一个简单的鉴别方法 ， 它是来源于动物的进化体系 。 动物进化时是“先有盔甲、后有毛发” ， 有些是既有盔甲又有毛发 ， 有毛发是进化的表现 。 从盔甲到毛发再到羽毛就是动物进化分化演化 。
动物如此 ， 植物又如何？我们在茶上发现野茶 ， 大量的野生型茶都是有鳞片来包裹保护嫩芽 ， 保护茶树的“生长点” ， 这就相当于动物用盔甲来保护 。 家茶、栽培型茶则是大量的茸毛来包裹保护嫩芽 ， 这相当于动物用毛发来保护 ， 而那些既有鳞片有茸毛的可能就是两者之间大量存在的过渡型 ， 即便是那些已经大规模种植 ， 着生有很多鳞片的茶 ， 就进化来讲 ， 应该也是不算进化程度很高的茶 。 就进化 ， 就茶来讲也应该有一定的借鉴指导意义 。
我对茶在进化论中的植物学性状的一般认识是：野性强、原始性强的茶多是用鳞片（盔甲）来保护自己 ， 进化程度高的茶多是用茸毛（毛发）来保护自己 ， 那些处于进化中的茶有鳞片又有茸毛 ， 两者兼而有之 ， 这多属于学界所划分的过渡型茶 。 所以 ， 我在野外通常就是用这一原理来快速的鉴别茶的植物性状的 。
经过长期实践 ， 再结合中医理论 ， 我对茶也应用了“望闻问切” ， 就在文章发布（即《云南白茶 ， 大白于天下》一文）的当天 ， 茶友来老乌山探茶 ， 我又用这一理论现场考察讲解一番 ， 具体操作如下：
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