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最近身边的朋友有很多人出现了“二阳” ， 大家的症状也是各不相同 ， 有咳嗽、发烧 ， 也有浑身乏力 ， 胸闷的情况 。 前段时间 ， 钟南山院士也给出预测 ， 他说根据大数据检测 ， 6月底将会迎来二阳的高峰期 ， 可能每周会有6500万人 。
虽然二阳的症状比第一次要轻的很多 ， 但依然也会给身体带来一些伤害 ， 尤其是家里有老人或者基础病多的人群 ， 这个时候需要格外注意 ， 提高免疫力是至关重要的 ， 除了加强运动之外 ， 还要多吃营养食物 。
建议中老年人少吃白菜和猪肉 ， 因为白菜虽然价格便宜 ， 但是营养过于单一 ， 而猪肉虽然吃着香 ， 但是富含太多的脂肪 ， 蛋白质含量低 ， 不适合中老年人 。
“二阳”越来越多 ， 建议中老年人：少吃猪肉白菜 ， 多吃3样 ， 增强身体免疫
第一样：高维生素C食物
推荐食谱【青椒炒鸡蛋】
主要食材：青椒、鸡蛋、大蒜、生姜、干红椒
1、辣椒切掉根部 ， 用勺子柄将辣椒籽取出来 ， 处理好的辣椒放入蒸锅 ， 大火蒸上3分钟 ， 蒸过的辣椒吃起来更入味 。
2、时间到了后我们把辣椒取出来放到案板上 ， 切成3厘米左右的小段 ， 切辣椒的时候记住 ， 一定要放凉 ， 因为会烫手 ， 切好之后装碗备用 。
3、准备3个鸡蛋打入碗中搅散 ， 平底锅里倒入适量油 ， 油热后打入3个鸡蛋给它煎一煎 ， 底部煎到金黄后 ， 翻面再煎 ， 翻的时候要快一些 ， 要不然蛋黄容易流出来 ， 一直煎到两面金黄 ， 蛋黄凝固就可以盛出来了 。 煎好的鸡蛋放到案板上切成小块装盘备用 。
4、锅里重新倒油 ， 油热后放入蒜片姜丝干红椒爆香 ， 然后放入一勺豆瓣酱炒出红油 ， 炒出红油后倒入辣椒大火翻炒十几下 。
5、接着开始调味 ， 加入一勺生抽 ， 然后将调料翻炒均匀 ， 盐就不放了 ， 因为豆瓣酱是咸的 ， 最后咱们下入鸡蛋块 ， 翻炒个3578下就可以出锅了 。
第二样：叶酸含量高的食物
推荐做法【南瓜麻球】
主要食材：南瓜100克 ， 麻球预拌粉200克
1、首先准备一块南瓜 ， 先切掉南瓜皮 ， 然后再把它切成片 ， 尽量切得薄一些 ， 这样蒸的时候能快一些 。
2、切好后上锅蒸熟 ， 蒸好的红薯倒掉多余的水分 ，， 然后用叉子把红薯压成泥 ， 尽量压得细腻一些 ， 不要有太大的疙瘩 。
3、盆中倒入一袋200克的芝麻球预拌粉 ， 然后再倒入红薯泥 ， 先用筷子搅拌均匀 ， 这个预拌粉是调配好的 ， 里面有糖 ， 做出的麻球非常好吃 。
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