青菜豆腐汤是一道家常汤食，主要材料为青菜和豆腐 。 怎样做出好吃的青菜豆腐汤呢？下面小编就把青菜豆腐汤的做法分享给大家 。 工具/材料 青菜，豆腐，猪肉，鸡蛋，葱，蒜，花生油，香油，盐，鸡精，料酒，生抽，水等等
操作方法 01 青菜择去根茎分成单叶片，用水反复冲洗干净泥沙，控干水分切成青菜段备用
文章插图
文章插图
文章插图
02 豆腐一块300克左右切成大小均匀的块状备用
文章插图
文章插图
03 【做青菜豆腐汤的最好的方法】葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片备用
文章插图
文章插图
04 猪肉选用瘦一点的用温水冲洗干净，切成大小均匀的瘦肉丁备用
文章插图
文章插图
05 鸡蛋一个清洗干净外壳打入碗中，加少许清水搅拌均匀成鸡蛋液
文章插图
文章插图
06 锅中加水煮沸放入切好的豆腐块，焯水一分钟捞出过凉水，沥干水分备用
文章插图
文章插图
文章插图
07 热锅加入适量的花生油放入葱花、蒜片、瘦肉丁煸炒出香味
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 自作的芋头红薯肉馅饼
- 肉丸的做法大全
- 蘑菇豆腐汤的家常做法
- 要怎么做茄子炒五花肉片才能有些新意又好吃？
- 菠菜肉丸汤的家常做法
- excel里斜线表头怎么做
- 清蒸鲑鱼的家常做法
- 做法简单，好吃不贵 红烧草鱼的做法
- 该怎么做香菇虾饺汤才清爽、好喝？
- 焖青椒土豆条的做法