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【牛油果|瘦身主食！自制高颜值的营养减脂鲜虾牛油果藜麦饭，好吃不怕胖！】
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一个人的时候 ， 也要吃的健康 ， 吃的营养哦!这一份清爽又营养的鲜虾牛油果藜麦饭 ， 光看颜色就知道多健康啦
一、鲜虾牛油果藜麦饭
主料：大米半碗 藜麦一小把 牛油果一个 鲜虾六只 鸡蛋一个
辅料：圣女果四个 海苔适量 白芝麻适量 鲜酱油少许
制作工艺：
1.先来做一个人的蒸米饭(一人食版) 。
2.取一个空碗 ， 放入半碗大米 ，
3.放入三色藜麦 ， 藜麦的量为大米的三分之一 ，
4.淘洗干净后 ， 倒入一横指高的温水 ， 放入蒸锅 ， 中火蒸15分钟
5.蒸米饭的过程中 ， 我们来处理食材 ， 鲜虾去头 ， 用剪刀开背 ， 再用牙签挑去虾线 ，
6.处理好的鲜虾 ， 放入开水锅里煮两分钟 ， 至虾壳变红 ， 虾肉熟透后捞出 ，
7.取一个鸡蛋 ， 冷水下锅 ， 中火煮四分钟后关火捞出 ，
8.用凉水冲洗蛋壳 ， 剥皮后一切为二 ，
9.这时藜麦大米饭也蒸好了 ， 看着还不错吧 ， 粒粒分明 ， 取出一旁备用 ，
10.把圣女果洗净 ， 从中间一切为二 ， 记得要把皮洗干净 ， 因为皮也是要吃的 ，
11.海苔剪碎 ， 并准备一些白芝麻 ， 备用 ，
12.牛油果从核中间切开 ， 取半个牛油果切片 ， 再去皮备用 ，
13.把牛油果按照自己喜欢的造型…摆入藜麦饭中 ，
14.再把剥去壳的虾肉和鸡蛋放入碗中 ，
二、熊猫小贴士
1.藜麦的外面有一层皂苷 ， 不陶洗干净的话煮熟后吃起来会有一点苦涩味 ， 所以一般的藜麦在煮之前都要清洗干净后浸泡1-2小时 ， 或者多次搓洗 ， 要是买的免淘洗的就可以直接下锅 ， 或者稍冲洗即可 。
2.藜麦煮至呈半透明色且有小芽出来就可以熄火 ， 不要煮太久 。
以上就是鲜虾牛油果藜麦饭的制作工艺 ， 欢迎补充 ， 喜欢的话就关注并留下留言 ， 你的关注与评论就是动力 。
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