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五一去海南 ， 这8款“低调小吃”一定要尝尝 ， 尤其第8个 ， 别不懂吃 。 五一长假你是选择宅家还是和家人一起出去玩呢 ， 海南就是不错的去处 ， 海南热带风光 ， 空气清新 ， 每次外地朋友来海南玩的时候 ， 都会问我海南除了海鲜之外 ， 还有哪些比较接地气又实惠的美食小吃呢？这点当然难不倒我啦 ， 下面跟大家分享8款海南“低调小吃” ， 接地气实惠又好吃 ， 是不错的选择 。
一、薏粑（椰子粑粑）
薏粑是很多海南人民从小就爱吃的美食小吃之一 ， 小时候家里都会自己做 ， 简单又好吃 ， 其实跟很多地区的糯米糍粑做法是差不多的 ， 只是海南人喜欢在里面包裹上红糖椰丝馅 ， 馅料用红糖、椰丝、花生碎和芝麻一起炒香 ， 外皮是糯米 ， 软糯香甜特别好吃 ， 还会用椰子叶来当外壳 ， 自带淡淡的椰子叶清香 ， 别具风味 ， 特别好吃 。 来海南喜欢吃糍粑和椰子的小伙伴一定要尝尝 。
二、陵水酸粉
这也是一道海南的特色美食 ， 我个人就特别爱吃 ， 酸辣甜香 ， 搭配上海南特制的灯笼辣椒一起吃 ， 味道绝了 ， 浓稠的红料汁 ， 搭配上细软的粉丝 ， 再搭配上一些牛肉干、鱿鱼干、鱼饼、虾干韭菜 ， 香菜等配料 ， 吃的时候拌一拌 ， 太开胃啦 ， 久久不吃就特别惦记这个味道 ， 每次回海南必吃的美食之一 。
三、椰浆斑斓糕
这款美食其实就是千层糕的一种 ， 在广东很多地区都能吃上 ， 但在海南千层糕里头 ， 椰浆斑斓糕才是主角 ， 浓香的椰浆搭配马蹄粉混合 ， 清香的斑斓叶汁搭配马蹄粉做的绿色粉浆 ， 分层次上锅蒸 ， 不同颜色叠加在一起 ， 色泽白绿配 ， 看着非常清新诱人 。 口感上也是滑嫩Q弹 ， 非常好吃 ， 这是一款蒸糕 ， 老人孩子都很放心吃 ， 不会上火 。
四、海南腌粉
【椰子|五一去海南，这8款“低调小吃”一定要尝尝，尤其是第8个，别不懂吃】海南人民还非常爱吃腌粉 ， 不同市县下面也有当地特色的腌粉 ， 做法大致相同 ， 只是配方配料不同 ， 吃起来的口感也不太一样 ， 用一种特制的米粉 ， 提前加料腌制过了的 ， 搭配上自己喜欢的配菜萝卜丝、香菜、酸菜、牛肉干等 ， 再淋上特质的料汁 ， 吃之前拌一拌 ， 味道超赞的 。
五、鸡屎藤糖水
鸡屎藤是海南、广东、广西等地区的一种特色植物 ， 人们会用它的叶子来打成汁制作成的独特的美食 ， 这是一种药食同源的食物 ， 做成小吃也是非常美味的 ， 鸡屎藤汁水可以和木薯粉、米粉、糯米粉混合在一起 ， 揉成一个个小圆球 ， 长条都行 ， 沸水下锅煮熟透 ， 捞起来 ， 搭配上糖水即可 ， 海南的鸡屎藤喜欢搭配酒酿蛋花汤、红枣、枸杞一起 ， 这样吃着更滋补 ， 尤其适合女人吃 。 女孩子们来海南别错过这道美食 。
六、椰子冻
椰子冻顾名思义就是椰子果冻 ， 只是用椰子来当容器 ， 里面的果冻部分是用椰浆和椰青倒入锅内 ， 再加入吉利丁粉和适量的糖 ， 小火煮到粉完全稀释就行 ， 不用煮开 ， 然后倒入椰子容器里 ， 冷藏定型即可 ， 口感滑嫩Q弹 ， 带有浓郁的椰香 ， 非常好吃 。 炎热的夏天来上一份 ， 瞬间清凉了 。
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