清火解毒喝绿茶 。 吃了大鱼大肉 ， 许多人还再用烟酒“火上浇油” ， 人们俗称的“上火”就随之而来 。 轻一点会出现口腔异味、大便秘结 ， 重一点就口舌生疮、脸上冒痘 ， 其实这些都是体内毒素累积的结果 。 喝绿茶能很好地起到解毒清火的作用 。 相传 ， 神农尝百草“日遇七十二毒 ， 得茶而解之” ， 这有强大解毒功效的茶就是绿茶 。 绿茶最大的保留了鲜叶内的天然物质 ， 其中茶多酚保留了鲜叶的85%以上 ， 叶绿素保留50%左右 ， 维生素损失也较少 ， 是所有茶叶中下火解毒最好的 。
要解毒 ， 绿茶最好在空腹喝 ， 晨起空腹时、午睡后、晚饭前 ， 是三个绿茶发挥解毒去火功效的黄金时段 。 另外 ， 上火的症状也略有区别：如果脸上冒痘痘特别多 ， 可以在绿茶中加一些竹叶；如果大便秘结很严重 ， 可以用3克绿茶配上5—10克决明子饮用；如果嗓子疼 ， 可以在3克绿茶里再加上3克菊花冲饮 。
消食养胃饮红茶 。 节日过后 ， 大家最普遍的感觉就是没食欲 ， 吃不下 ， 肚子还胀得难受 。 喝点红茶能帮助消食化积 ， 调理胃肠 。 红茶经过发酵烘制而成 ， 茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应 ， 生成的氧化产物能够促进人体消化 。 因此与绿茶相比 ， 红茶更能调理肠胃 。
红茶最好在饭后喝 。 在红茶中加10克干山楂 ， 消食的作用会更好 。 而放一些炒米做成的糊米茶 ， 能增加养胃的功效 ， 炒过的大麦配上红茶做成大麦茶、加上陈皮的陈皮茶也都很好 。
醒脑提神用茉莉花茶 。 长假中作息不规律 ， 旅游访友又四处奔波 ， 刚开始上班 ， 许多人都觉得头昏脑胀 ， 提不起精神 。 这时 ， 冲一杯馥郁的茉莉花茶对提神醒脑很有帮助 。 茉莉花茶可以醒脑提神 ， 下午昏昏欲睡时喝一杯效果最好 。
【绿茶清火红茶消食花茶提神】“白天睡不醒 ， 晚上睡不着” ， 长假后很多人白天没精神 ， 晚上却失眠 。 茉莉花茶对安抚情绪也很有益 。 在花茶中加点茯苓 ， 安神助眠的效果会更好 。 如果还有心慌乏力、心累的感觉 ， 还可以在花茶中加一点干桂圆肉 。
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