野味|立夏养生先养心,多吃这5种红色食物,补气血养身心,安稳入夏

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立夏时节 , 是夏季的第一个节气 , 代表着夏天的开始 。 过了立夏 , 气温开始升高 , 雨水也变得频繁 , 天气逐渐变得炎热 , 此时就要根据天气的变化来调节饮食习惯 。 《黄帝内经》曾记载:“火热为夏 , 内应于心 , 心主血、藏神” , 意思是说夏季属火 , 与人体五脏的心对应 , 所以立夏后 , 不妨顺应天时变化 , 重点关注养心护心 。 红色为火 , 入心 , 补气补血 , 故夏季养心 , 要多吃红色食物 , 尤其是下面这5种 , 有条件多给家人吃 , 安安稳稳过夏天 。

01、红枣红枣被营养学家称为“百果之王” , 虽然个头小小 , 但营养丰富 , 香甜可口 。 红枣含有多种营养元素和植物果糖 , 能增强身体免疫力 , 延缓衰老 , 老一辈常说“日食三颗枣 , 百岁不显老” , 可见红枣的对身体的好处 。 这道【红枣糯米丸】推荐给大家 , 香甜软糯 , 好吃也好做 。

食材:红枣 , 紫薯 , 糯米粉 , 黑芝麻 , 开心果 。
做法:
1、将红枣洗净后 , 中间插入吸管去掉枣核 , 然后将开心果塞入红枣里 。

2、紫薯切片蒸熟 , 趁热碾压成紫薯泥 , 加入适量糯米粉揉成面团 , 再用清水和糯米粉揉成一个原味面团 。

3、将两份面团分别分成大小均等的小面剂 , 再把夹心红枣依次做好 。

4、将面剂用手掌按压成小饼 , 包裹住红枣 , 然后放入盘中 , 在红枣表皮撒上黑芝麻 。

5、将做好的糯米红枣包放入蒸屉中 , 大火蒸制10分钟即可 。

02、红豆红豆 , 有着滋补强壮 , 健脾养胃的功效 , 它跟红枣一样 , 都有补气血的作用 , 深受女性朋友的欢迎 , 而且红豆吃起来自带清甜 , 做成糕点或甜水都是不错的选择 。 这道【红豆芋头桂花汤】推荐给大家 , 滋补养颜 , 消肿去火 。

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