咖啡选购指南
不论是哪一种咖啡 , 新鲜度都是影响品质的重要因素 。 选购时 , 抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下 , 要是清脆有声 , 表示咖啡豆未受潮 , 而唇齿留香的咖啡豆才是上品 , 但最好还是用手捏捏 , 感觉一下是否实心 , 千万不要买空壳的咖啡 。
刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用 , 一般来说 , 咖啡的最佳饮用期为炒后一周后 , 此时的咖啡最新鲜 , 香味口感的表现最佳 。
此外 , 咖啡豆的风味也是另一个考虑因素 。 内行人选咖啡豆 , 倒不见得是看颗粒的大小 , 咖啡豆在品相上 , 有可能存在大小不一 , 例如埃塞俄比亚豆的特性大小不一属于正常现象 。 其次是色泽 , 日晒豆在颜色上不论生豆或是熟豆都会存在颜色不一 , 是正常现象 , 切勿单方面自行解读书中或是资料中的浅见 , 将所有咖啡豆都一概而论 。 相对来说 , 中深烘的咖啡豆相比浅烘豆更易出油 , 浅烘豆则不出油或少量出油 。 总之在选购咖啡时应注意其新鲜度、香味和有陈味 。
【of|咖啡进口报关公司】进口食品常规所需资料:
1、供应商灌装(生产)日期 (certificate of bottling dates)---需要原厂商正本原件 , 且有厂商签字盖章
2、生产国原产地证(Certificate of origin)---出具 , 需要正本
3、生产国卫生证书(Certificate of sanitary)---出具 , 需要正本
4、生产国自由销售(Certificate of Free Sale)---出具 , 需要正本
5、供应商成分分析表 (analysis report)---需要原厂商提供
6、装箱单 (weight memo /packing list)---需要原厂商正本原件,且有发货方的盖章及签名.
7、invoice( invoice)---需要原厂商正本原件,且有发货方的盖章及签名.
8、合同 (purchase contract)---需要双方签字盖章正本
9、提单(Bill of Lading)---船公司出具 , 正本提单(如做电放另行说明)——我司可代理
10、前后标签正本(包括前标、英文背标及翻译件)
12、国外发货商备案信息表(如国外已有备案 , 提供备案成功截图并盖上公章)
13、收货人备案信息表
14、填写韩国食品申报要数
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